2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
la cagliata è un prodotto gustoso e interessante che viene spesso utilizzato in vari snack, pasta, insalate e persino torte. Certo, potete acquistarlo già pronto, ma molto più godibile e, vi garantiamo, sarà buonissimo, per prepararlo da soli a casa.
Il metodo è estremamente semplice, quindi non dovresti preoccuparti di non avere successo.
Per cominciare hai bisogno di 1 litro di latte. Se l'hai dimenticato in frigo per molto tempo o ne hai avanzato dell'altro e non l'hai usato, la ricotta è la cosa migliore che puoi fare.
Per farlo, hai bisogno esattamente di latte vecchio mezzo viziato o bollito. Per incrociare potete aggiungere mezzo cucchiaino di limontozu oppure un cucchiaio e mezzo di succo di limone quando il latte bolle.
Aggiungete un cucchiaino di sale e lasciate sul fuoco per altri due minuti, poi tenete da parte e lasciate raffreddare. Quando il composto si sarà raffreddato, scolatelo e la parte spessa che rimane nel vostro colino o garza è buonissima ricotta fatta in casa.
Se il latte è mezzo andato a male durante la bollitura, si incrocia solo e in pochi minuti vedrete i pezzetti che si separano e galleggiano nella pentola. Dopo il raffreddamento, filtrare e mangiare di nuovo.
Questo è un ottimo modo per utilizzare un prodotto che getteresti via di prima mano quando lo annusi e ti rendi conto che non è più potabile.
Se preferisci buona ricotta, probabilmente per torte o ripieni, puoi anche provare un modo leggermente più lento ma garantito.
In un pentolino mescolate ben 500 g di yogurt e 1 litro di latte. Entrambi i tipi di latte devono essere freddi quando vengono mescolati. Mettere la padella sul fuoco e scaldare a 80 gradi. Non aspettare che la miscela bolle. È sufficiente scaldarlo, quindi rimuoverlo dal fuoco.
Dopo circa 3 ore a temperatura ambiente si può iniziare a scolare la cagliata. Trasferire il composto in una garza, le cui estremità sono legate su un mattarello. Mettere il mattarello sulla padella e far scolare lentamente l'acqua dalla cagliata. Più a lungo lo tieni, più spesso sarà il risultato finale. Di nuovo 2-3 ore sono sufficienti.
Prima di iniziare a preparare il piatto desiderato con la ricotta, sbattetelo in una ciotola con un po' di sale o di zucchero, a seconda di quale sarà il prodotto finale.
Con questo caldo saremmo felici di mangiare una cagliata fredda con aneto e sottaceti, quindi sbrigati per preparare la nostra ricotta. Non tardare neanche!
Consigliato:
Come Fare La Ricotta Dissalata
La ricotta è un prodotto caseario che contiene proteine complete, che lo rendono estremamente utile e nutriente. Tuttavia, è ancora meglio se è fatto con latte scremato e viene desalinizzato. Pertanto, è più povero di grassi ed è particolarmente adatto per la dieta.
Guida Per Vegani: Cos'è Un Sito E Come Cucinare Con Esso
Satana è un termine usato per riferirsi alla "carne" vegetariana, che è fatta di farina in un modo molto insolito. Il seitan contiene una grande quantità di proteine, ha un sapore e un aspetto simile alla carne ed è quindi conosciuto in tutto il mondo come verdura sostituto della carne .
Guida Nutrizionale Per Bambini: Alimentazione Sana Per I Bambini
Indice alimentare per bambini I nutrienti necessari per un bambino sono gli stessi di quelli per gli adulti, l'unica differenza è la quantità. Negli anni della loro crescita, i bambini hanno un appetito maggiore. Hanno bisogno di molta energia perché sono coinvolti in molte attività fisiche.
Come Si Fa Il Baklava? (Guida Per Principianti)
Vediamo come realizzare un bel baklava turco con i consigli di host esperti. Il segreto più importante di tutti i dolci è scegliere la farina giusta. Il secondo trucco sono le uova: un'ora prima dell'uso dobbiamo aspettare che si scaldino a temperatura ambiente.
Come Fare Il Gelato Per Bambini Per Bambini
D'estate il gelato piace a tutti, soprattutto ai più piccoli. E cosa c'è di meglio e di più sano del gelato fatto in casa. I gelati per bambini dovrebbero essere colorati per attirare l'attenzione dei bambini e deliziosi, guarniti con vari frutti utili.
