2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Capita spesso che quando invitiamo ospiti o semplicemente vogliamo preparare la cena per la nostra famiglia, pensiamo solo al piatto principale e dimentichiamo che è bene servire qualche guarnizione.
In molti casi le insalate fresche possono salvarci questo, ma non sempre abbiamo verdure fresche, soprattutto se non è la loro stagione. Questo è il motivo per cui ti offriamo qui idee per un facile contorno alla cena, ufficiale o meno.
è riso ottima guarnizione per quasi tutti i piatti, e succede abbastanza rapidamente. Per sfuggire agli stereotipi, però, potete fare scorta di riso rosso o nero, ricordando che il riso solitamente viene ammollato prima di essere cotto.
Se non sei riuscito a trovare tipi di riso più esotici, puoi semplicemente trasformare il riso bianco tradizionale in giallo aggiungendo spezie gialle: curcuma, curry, zafferano, ecc.
Le patate in umido con l'aggiunta di burro, aneto e aglio sono un vero classico e oltre ai piatti di carne si sposano benissimo con il pesce. A differenza delle patatine fritte, oltre a quelle cotte al forno, sono molto veloci, e per non rompersi non è necessario tagliarle molto finemente. Questo renderà sicuramente il tuo compito più facile.
Anche le verdure in umido al burro sono un classico che puoi trasformare in un contorno estremamente facile da preparare, adatto sia a piatti di carne che magri.
Può sembrare strano, ma la pasta (esclusi gli spaghetti e altri tipi di pasta più lunghi) può essere anche un contorno, non un secondo piatto. I fusilli colorati o la pasta condita solo con olio d'oliva ed erbe aromatiche sarebbero più insoliti, ma anche molto scelta facile per guarnire.
Anche se il nostro argomento riguarda guarnizione facile per la cena, qui ci permettiamo di darvi alcune idee per guarnire, che non sono facilissime, ma si preparano dal giorno precedente. Cioè, ti farebbe risparmiare tempo proprio quando ne hai più bisogno.
Un tipico esempio sono le guarnizioni fredde, che più a lungo restano, più diventano gustose. Puoi fare da quelle palline, che sono fatte di formaggio giallo o formaggio e nel mezzo delle quali è posta un'oliva, un sottaceto o una noce. Poiché inevitabilmente viene aggiunto loro olio per rimanere uniti, devono sicuramente essere preparati il prima possibile affinché si induriscano.
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