2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La zucca può giacere in condizioni adeguate tutto l'anno senza comprometterne le qualità, questo può avvenire solo se non ci sono lesioni sulla buccia della zucca.
Con una conservazione più lunga, le qualità della zucca migliorano e diventa più gustosa poiché l'amido in essa contenuto si trasforma in zucchero. Se la buccia è ferita, taglia la zucca, sbucciala e mettila nel congelatore.
La zucca contiene molto ferro. Contiene inoltre sali di calcio e potassio, magnesio, proteine, zucchero, carotene, fibre. La zucca contiene vitamine B, C, E, D, PP e la rara vitamina T.
La vitamina T influenza i processi metabolici nel corpo. A causa della presenza di vitamina A, la zucca è molto utile per la guarigione delle ferite e per le ustioni.
In questi casi, fare un impacco di purè di parte morbida della zucca e lasciare per due o tre ore durante il giorno e un altro impacco - per tutta la notte.
La zucca è utile nelle malattie del cuore, dei reni, dell'obesità, dell'ipertensione, della stitichezza. Se mangi regolarmente la zucca, hai meno probabilità di contrarre la pielonefrite.
La zucca fa bene agli ipertesi. Rimuove le tossine, il colesterolo in eccesso e le tossine dal corpo grazie al contenuto di fibre di pectina.
La vitamina E, contenuta nella zucca, rallenta l'invecchiamento del corpo. Previene la comparsa di macchie senili e rughe. Allevia i sintomi della menopausa.
La zucca contiene fibre vegetali che agiscono contro la stitichezza, la colite e altri problemi di stomaco. La zucca protegge dall'ipertensione, contiene calcio e vitamine B e C, che rimuovono il sale in eccesso dal corpo.
Può sembrare strano, ma il miglior contorno per i piatti di carne è la zucca, poiché aiuta ad assorbire rapidamente i cibi pesanti e previene l'obesità.
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