2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le banane sono facili da essiccare e questo processo non prevede l'uso di prodotti chimici. Si tratta di un prodotto ecologico, che anche in quantità industriali viene prodotto senza l'aggiunta di conservanti e coloranti.
Il modo per essiccare le banane è abbastanza semplice. Le banane vengono ispezionate bene e i frutti marci e colpiti vengono rimossi.
Sbucciare una banana e tagliarla per il lungo o in pezzi oblunghi. Le banane intere possono anche essere essiccate. I frutti, tagliati a pezzi, vengono posti in vassoi ed essiccati in forno.
Le banane vengono essiccate a bassa temperatura, circa 30 gradi, e il processo richiede più di quattro ore. Durante questo periodo, perdono circa il 20 percento della loro umidità e le loro dimensioni diminuiscono, ma le loro proprietà utili vengono preservate.
Il prodotto finito ha un colore marrone intenso. Dopo l'essiccazione, le banane vengono raffreddate e confezionate in sacchetti di plastica, quindi in una scatola di cartone. Le banane secche vengono conservate a temperatura ambiente per un anno.
Le chips di banana sono attualmente popolari. In una piccola ciotola versare 3 cucchiai di succo di limone. Il frutto viene tagliato in piccoli cerchi sottili non più spessi di uno o due centimetri.
La teglia è foderata con carta da forno e la carta viene forata in più punti con una forchetta. Sciogliere ogni pezzo nel succo di limone e adagiare su carta da forno.
Le chips di banana vengono essiccate in circa otto-dieci ore a 60 gradi. Le chips di banana vengono conservate in scatole ermetiche o in confezioni ermetiche.
Le banane secche sono dolci deliziosi e utili che ingannano la fame. Lo zucchero contenuto nel frutto viene rapidamente assorbito dall'organismo e carica una persona di energia.
In estate le banane possono essere affettate ed essiccate al sole, sotto una garza, per evitare che gli insetti raggiungano il frutto. Periodicamente, le banane vengono girate e conservate in un'ombra colorata. Sono pronti quando sulla loro superficie si forma una polvere bianca: questo è zucchero.
Consigliato:
Come Essiccare I Datteri?
I datteri secchi hanno un alto valore nutritivo. Sono ricche di preziosi minerali come potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro. Non va dimenticato che hanno anche un alto contenuto di vitamine A e B. Il loro consumo fornisce energia veloce, da cui non rimangono chili in più, grazie agli zuccheri semplici - glucosio e fruttosio in essi contenuti.
Come Essiccare I Peperoni?
Peperoni essiccati è parte integrante della tradizione culinaria bulgara. Non c'è casalinga che non conosca almeno alcune allettanti ricette con i peperoni secchi. Ogni piatto con loro diventa un piacere culinario indimenticabile e delizioso.
Come Essiccare Prezzemolo, Aneto E Origano
Immagina come saranno i tuoi piatti quest'inverno se avrai le tue spezie del giardino da aggiungere. Salvia, timo, santoreggia, aneto, alloro, origano, rosmarino e prezzemolo non sono così difficili da essiccare a causa della bassa umidità che contengono nelle foglie, che possono facilmente seccarsi o congelare.
Come Essiccare La Menta?
La menta, nota anche come gyozum e menta, è una spezia perenne dall'aroma forte e memorabile. Il suo uso nel nostro paese è ben rappresentato. Viene utilizzato per condire tutti i tipi di piatti come zuppe, stufati, stufati, vari piatti di carne, ripieni e altro.
Come Essiccare Origano E Timo
L'origano e il timo vengono raccolti quando sono in fiore, questo perché di queste piante non vengono utilizzate solo le foglie, ma anche i fiori. Per conservare più a lungo, l'origano e il timo devono essere essiccati. Attraverso il processo di evaporazione dell'umidità in eccesso dalle piante, viene preservata gran parte delle sostanze biologicamente attive in esse contenute.
