2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le ciambelle sono uno degli alimenti più popolari negli Stati Uniti e nel mondo. Nel nostro Paese rimangono ancora in secondo piano dopo focacce e polpette, ma alcune catene propongono sempre più varianti nei loro menù.
Le ciambelle sono facili da preparare a casa, se seguiamo le istruzioni esatte. Ecco come preparare delle deliziose ciambelle passo dopo passo.
ciambelle
Prodotti necessari: 2 uova, 250 ml di latte fresco, 2 cucchiai. burro fuso, 125 g di farina, 1/4 di cucchiaino. sale, olio liquido da spalmare
Metodo di preparazione: Il segreto delle ciambelle sta nella temperatura dei prodotti. Devono essere tolti dal frigorifero almeno un'ora prima della cottura a temperatura ambiente. Se sono fredde, le ciambelle semplicemente non verranno fuori, diventeranno pigre, si sbricioleranno e non sarai in grado di riempirle.
Sbattere le uova, il latte e il burro con un mixer. Tutta la farina e il sale vengono aggiunti a loro. Il composto viene sbattuto ancora un po' fino a renderlo liscio e senza grumi.
Il forno è riscaldato a 200 gradi. Un vassoio di letti per cupcake è rivestito con capsule di carta e leggermente unto d'olio. Mettere la padella in forno a scaldare, ma non troppo.
I 2/3 dei letti sulla padella vengono riempiti con l'impasto. Cuocere le ciambelle per 20-25 minuti o finché non si gonfiano e diventano rosse. La porta del forno non deve essere aperta durante la cottura. Dopo la cottura, lasciare per 5 minuti in forno. Quindi vengono estratti e con uno stuzzicadenti viene praticato un foro in ciascuno di essi per far uscire il vapore.
Le capsule di carta vengono rimosse. Le ciambelle sono ripiene di ripieno secondo i tuoi gusti: salate o dolci. Preparato adeguatamente ciambelle nella parte inferiore si forma un foro sufficientemente ampio da poter essere riempito senza dover essere tagliato o forato.
Ci sono alcune sottigliezze nella ricetta. Ad esempio, i letti sul vassoio non devono essere coperti con capsule di carta: le ciambelle possono essere cotte solo nei letti ben oliati della forma. Si possono cuocere anche senza preriscaldare in teglia. Tuttavia, c'è il rischio di attaccarsi. Giudica tu stesso quale sarà più conveniente per te.
Consigliato:
Il Segreto Di Deliziose Carpe
Di solito ci connettiamo carpa con la tavola per il giorno di San Nicola. Ma questo pesce non deve essere preparato solo per la festa del santo. Può essere un delizioso secondo piatto o un antipasto per qualsiasi altro giorno dell'anno. Purtroppo molte persone lo evitano perché non sanno cucinarlo o considerano la carpa un pesce troppo capriccioso o unto.
Il Segreto Di Deliziose Padelle
Ciò che fa sorridere tutti è l'idea della domenica mattina in casa. È sempre associato all'aroma della colazione appena preparata e al caffè preferito. Frittelle, muffin, focacce, tranci sono i classici che ci vengono subito in mente quando pensiamo alla colazione della domenica.
Il Segreto Di Deliziose Bruschette
La creazione delle bruschette risale all'antichità dai romani e dagli etruschi. Il nome deriva dall'antico romano bruscare, che significa pane cotto. Oggi ci sono molte varianti di bruschette - con pomodori, verdure, fagioli, carne in scatola e formaggio.
Il Segreto Di Costolette Deliziose
Le costine sono un piatto veloce ma molto gustoso. Sono una buona scelta quando hai deciso di fare un barbecue in giardino o semplicemente ami il maiale con l'osso. Sono anche un'opzione adatta per la tavola di Natale: cosa c'è di più gustoso delle costolette con salsa, abbinate a un bicchiere di vino rosso?
Fine Di Focacce E Ciambelle Unte O Il Segreto Di Qualsiasi Impasto
La buona qualità della farina, del burro, delle uova e dello zucchero da sola non basta per realizzare con successo le ricette. Servono anche conoscenze tecnologiche. La farina viene setacciata più volte. Questo lo rende croccante e l'impasto poroso e friabile.
