Cosa Sai Della Cucina Asiatica?

Video: Cosa Sai Della Cucina Asiatica?

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Video: Hot pot: come mangiare il piatto più amato dai cinesi dell’inverno (MUKBANG) 2024, Novembre
Cosa Sai Della Cucina Asiatica?
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Anonim

Il viaggio attraverso Cucina asiatica può causare vertigini ed estasi completa. ricette asiatiche sono strettamente legate ai costumi culturali esistenti in ogni paese di questo continente, con la varietà di spezie esotiche, accostamenti di gusto insoliti e aromi sorprendenti.

Di grande importanza qui è la tradizione di molte religioni in Asia, secondo la quale il cibo non è solo per il corpo ma anche per l'anima. La prelibatezza di questa cucina deriva dal fatto che è "scesa" dalle tavole delle grandi dinastie.

cibo asiatico infatti, è molto più completo del cibo cinese. Le baie di pakora vegetali indiane, molto popolari nella terra delle prelibatezze, degli antipasti e delle spezie, diventeranno sicuramente le preferite di molti fan della cucina asiatica. Puoi anche goderti molte delle bellissime ricette giapponesi che sembrano più un'arte che un piatto.

Umiltà
Umiltà

I thailandesi, ad esempio, mangiano piccoli pesci marinati con occhi enormi, che hanno un aroma estremamente sgradevole. Poiché si ritiene che questo strano piatto promuova la potenza maschile, il popolo thailandese non si priva nemmeno per un giorno del piatto profumato. Per lo stesso motivo, i cinesi bevono regolarmente sangue dal pollo appena tagliato.

Nelle Filippine hanno trovato un modo per conferire un fascino speciale alle uova di anatra. A tal fine, l'embrione può svilupparsi quasi completamente, fino alla formazione di un becco, piume e tutto il resto. Quindi l'uovo ancora non schiuso viene fatto bollire in acqua salata e poi mangiato, guarnito con sale e aceto.

Uova d'anatra in stile asiatico
Uova d'anatra in stile asiatico

Un elemento importante dell'etichetta della tavola asiatica è la tecnica del prurito. In Cina, deve essere fatto con forza e con gusto. In Giappone, con i caratteristici bastoncini di bambù bisogna prendere una porzione di pasta lunga e sorseggiarla con un suono delicato.

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