Che Vino Servire Stilton

Che Vino Servire Stilton
Che Vino Servire Stilton
Anonim

Molti di noi non hanno sentito cos'è Stilton, figuriamoci perché dovrebbe essere servito con il vino e con quale vino può essere servito. Ecco un piccolo chiarimento sull'argomento.

Stilton è un tipo di formaggio blu. È prodotto con latte di mucca e ha una consistenza semi-morbida. Il suo periodo di stagionatura è di almeno 9 settimane e il contenuto di grassi è di circa il 35%. Questo è in realtà l'unico formaggio blu britannico che ha anche un proprio marchio certificato.

Come la maggior parte dei formaggi, è tra gli antipasti perfetti per il vino. Tuttavia, sorge la domanda su quale dovrebbe essere il vino: se è bianco, rosso o rosato, se è da tavola o da dessert, se è aromatizzato, naturalmente dolce o liquoroso, ecc. Ecco le opzioni più adatte che puoi scegli quando ti stai chiedendo che vino servire Stilton:

Vini bianchi da dessert

1. Moscato - Ci sono diverse varietà in tutto il mondo e ciò che hanno in comune è che hanno un forte aroma dolce. I più comuni nel nostro paese sono Muscat Otonel e Tamyanka.

2. Riesling - Originario della Germania, ma è già diffuso nella maggior parte dei paesi europei, Australia, Sud Africa e California. Produce vini secchi, semisecchi e dolci.

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon

3. Gewürztraminer - Questo è il suo nome tedesco, poiché la varietà è originaria della Germania e dell'Austria, ma in Bulgaria è conosciuta come Traminer rosa o semplicemente Traminer. L'aroma predominante è la rosa.

Vini rossi saturi

1. Syrah - La varietà è anche conosciuta come Shiraz. È più comune in Europa, Stati Uniti, Argentina e Sud Africa. Il vino acquisisce il suo gusto ricco se invecchiato in botti di rovere e al suo aroma si possono rilevare sfumature di cuoio, pepe, erbe e spezie.

2. Cabernet Sauvignon - Questa è la varietà di vino rosso più famosa e può essere trovata con il nome Boucher. Ci sono sfumature di frutti neri e rossi, ma anche di cannella e spezie varie.

3. Merlot - Anche una varietà di vino rosso molto popolare con l'aroma di frutti rossi e neri, e nei vini più vecchi si sente l'aroma del tartufo. In Bulgaria, i migliori vini Merlot provengono dalle regioni di Lyubimets e Haskovo.

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