2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Quando servi il vino ai tuoi ospiti, segui alcune sottigliezze per dare loro l'impressione di avere le conoscenze di un sommelier professionista. La sua temperatura è molto importante quando si serve il vino.
Ad esempio, i vini bianchi secchi dovrebbero avere una temperatura di 8-10 gradi Celsius e i vini bianchi forti - circa 10-12 gradi. I vini rossi leggeri sono meravigliosi quando la loro temperatura è di 14-16 gradi e i vini rossi forti - 16-18 gradi.
È meglio servire un vino di qualche grado più freddo che uccidere il desiderio dei tuoi ospiti di berlo servendolo caldo come una composta. Il vino troppo freddo si scalderà nel bicchiere e troppo caldo mostrerà solo i suoi difetti.
Non lasciare mai una bottiglia di vino bianco in frigorifero per più di 48 ore. Non refrigerare il vino rosso con ghiaccio o nel comparto frigorifero. Tale procedura può essere applicata solo al vino bianco.
Non offrire ghiaccio al vino, si abbina a bevande completamente diverse. A differenza dei piatti che devono essere serviti agli ospiti alla loro sinistra, il vino viene versato alla loro destra.
Nei ristoranti la regola si osserva se il vino è troppo caro o vecchio, per dire ad alta voce la marca e l'anno. Durante una cena amichevole, colui che versa il vino agli ospiti è l'ospite.
Questo viene fatto solo se il vino è di ottima qualità. Altrimenti, ognuno si versa. Mentre si versa il vino, la bottiglia non deve toccare il bordo del bicchiere.
Le tazze stesse non dovrebbero essere completamente riempite. Per non macchiare la tovaglia dopo aver versato il vino, si gira leggermente la bottiglia e si asciuga la goccia in gola con un tovagliolo, che si tiene precedentemente nella mano sinistra.
Il vino rosso viene servito in caraffa, il vino bianco può essere offerto direttamente in bottiglia perché non viene travasato. Le bottiglie non vengono poste in ceste, ma direttamente sul tavolo.
Ricorda che il vino bianco va sempre servito prima del rosso. Il giovane è servito prima del vecchio e la luce prima del forte. Ciò che è difficile da abbinare all'aroma del buon vino è il fumo di sigaretta.
Consigliato:
Sottigliezze Nel Congelare E Scongelare La Carne Di Pollo
La carne è un prodotto da cui si possono preparare piatti molto gustosi, ma affinché siano succosi e fragranti è necessario seguire alcune regole di base. Ad esempio, molte persone trascurano l'importanza di congelamento e scongelamento corretto della carne di pollo .
Sottigliezze Nel Fare Polpette E Spiedini
Una parte essenziale della preparazione di polpette e spiedini è la scelta della carne macinata. Nel nostro paese viene spesso utilizzata la miscela macinata: 60% di maiale e 40% di manzo. La carne di maiale macinata è la più indicata, e deve contenere della pancetta per rendere succose e saporite le polpette e gli spiedini.
Sottigliezze Nel Dipingere Le Uova
La Pasqua è una delle feste cristiane più luminose. Dipingere le uova è un rito tipico di questa festa. Per fare delle belle uova sode, vanno bollite per circa 10-12 minuti dopo aver fatto bollire l'acqua. Mettere le uova in acqua fredda, già salata.
Sottigliezze Nel Latte Bollente
Il latte è molto utile sia per gli adulti che per i bambini. Questo prezioso prodotto alimentare è presente spesso sulla nostra tavola. Tuttavia, dovresti sapere che c'è sottigliezze nel latte bollente che ora elencheremo. 1. È bene bollire in una pentola a fondo spesso, per non bruciare, o in una a doppio fondo;
Sottigliezze Culinarie Nel Fare Il Sushi
I negozi vendono da tempo prodotti con cui puoi preparare il sushi a casa. Ma dovresti anche essere consapevole di alcune sottigliezze nella preparazione di questa specialità giapponese. Il riso per sushi deve essere preparato con una tecnologia speciale per ottenere una massa appiccicosa con un leggero aroma di aceto.
