Galateo Per Servire E Consumare Il Vino Rosso

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Video: GALATEO A TAVOLA: Come si degusta il vino 2024, Novembre
Galateo Per Servire E Consumare Il Vino Rosso
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Anonim

Non c'è niente di più rilassante e rilassante di un bicchiere di vino rosso dopo una giornata lunga e faticosa e un buon libro nell'altro. Avrai un ottimo riposo, anche solo per due ore, e ti dimenticherai dei normali problemi di lavoro.

Ma per godere appieno del vino, è bene sapere qual è l'etichetta per consumare il vino rosso. Come e quanto mettere nel bicchiere, quale dovrebbe essere la sua temperatura e in quale bicchiere versare.

Consumo di vino
Consumo di vino

Tutto questo ci darà l'opportunità di sentire tutto il piacere del vino, di sentire ogni aroma che è incorporato in esso.

Esistono molte varietà di vino rosso, la maggior parte delle quali ha le proprie regole: in quali bicchieri servire ea quale temperatura.

È anche importante quanto tempo è maturato il vino selezionato, soprattutto quando si tratta di travasi e che aspetto ha esattamente. Ma ora esamineremo le regole generali per servirlo e consumarlo:

Cibi per il vino rosso
Cibi per il vino rosso

1. Temperatura di servizio - i vini rossi si dividono generalmente in leggeri e densi. Anche questo è importante: i vini più leggeri dovrebbero essere a una temperatura più bassa. Meglio intorno a 12 - 14 gradi. Se si consumano vini densi e più pesanti, la temperatura della bevanda dovrebbe essere compresa tra 16 e 18 gradi.

2. In quale bicchiere servire il vino - La scelta più adatta per un bicchiere di vino rosso è quella di un bicchiere sottile e liscio, senza incisioni, come nel caso del vino bianco. La capacità dovrebbe essere di circa 100 ml e, quando la riempi, metti il vino solo fino a mezzo bicchiere. Lo sgabello del bicchiere è standard - tra 4 e 5 cm La forma del bicchiere è più rotonda di quella dei vini bianchi.

Selvaggina al vino rosso
Selvaggina al vino rosso

3. Come servire il vino correttamente - Il vino deve essere aperto prima in modo che possa respirare bene. La tazza deve essere posizionata sul lato destro della tazza dell'acqua.

4. Come tenere la tazza - Assicurati di tenerlo vicino alla sedia.

5. Quale cibo è adatto per consumare il vino rosso - Se mangi carni più pesanti e grasse, il vino rosso è una buona soluzione. Il Merlot è un vino adatto per carni bovine, per cibi più ripieni e grassi, oltre che per antipasti secchi, è adatto anche per formaggi erborinati.

Il Cabernet è un vino rosso più leggero e più indicato per uccelli, bistecche magre, funghi e ancora antipasti secchi. Recentemente, una combinazione dei due - merlot e cabernet - è un vino molto adatto per i piatti nazionali bulgari - con gusto e densità eccellenti.

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