2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La soia è uno dei pochi alimenti vegetali considerato un sostituto completo della carne. È una fonte di proteine e aminoacidi. Secondo alcuni esperti combatte il colesterolo cattivo e riduce il rischio di malattie cardiovascolari. Visto da questo lato, risulta che la soia è molto utile e i suoi prodotti sono quasi obbligatori.
Ma la verità si rivela ben diversa. I prodotti a base di soia supportano la diffusione delle cellule tumorali, secondo un recente studio dello Sloan Catering Cancer Center.
Il centro ha monitorato la condizione di 140 donne alle quali è stato recentemente diagnosticato un cancro al seno di grado 1-2 e due settimane dopo è stata sottoposta a mastectomia o lumpectomia.
La metà delle donne ha preso le proteine della soia e il resto ha preso il placebo. Il corso è durato tra i sette ei trenta giorni prima dell'intervento per rimuovere il cancro.
Gli specialisti hanno analizzato i campioni cancerogeni prima e dopo la manipolazione. Hanno scoperto che c'erano differenze nella distribuzione dei geni associati alla crescita cellulare nei tessuti studiati. Si osservano conseguenze spiacevoli nei pazienti che hanno assunto soia.
L'esperimento ha dimostrato che i prodotti a base di soia possono accelerare lo sviluppo del cancro e la sua diffusione. Sfortunatamente, non è ancora chiaro se questo processo possa essere interrotto.
In effetti, gli scienziati hanno parlato a lungo del lato oscuro dei prodotti a base di soia. Secondo molti, il fitoacido contenuto nella soia, che è un ingrediente vegetale naturale, interferisce con l'assorbimento di calcio, magnesio e ferro, che a sua volta porta all'osteoporosi.
Secondo il Prof. Dr. Mark Messina, l'assunzione di soia in età adulta non è affatto buona per le persone. L'esperto respinge addirittura categoricamente l'affermazione che il consumo di soia possa avere un buon effetto sul cancro al seno.
Un'altra caratteristica negativa dei prodotti a base di soia è che oggigiorno la maggior parte di essi è prodotta con soia OGM. Gli scienziati hanno già dimostrato che queste colture hanno un alto livello di contaminazione da pesticidi.
Ecco perché più esperti raccomandano di limitare l'assunzione di prodotti a base di soia. Tra questi, quando mangiamo la soia in quantità minime e quando siamo assolutamente sicuri che i chicchi non siano geneticamente modificati, non dovrebbero esserci problemi.
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Prodotti Di Soia Di Base E Loro Applicazione
I benefici della soia per l'organismo sono molteplici. Una dieta ragionevole deve includere l'assunzione regolare di soia o prodotti a base di soia. Nel testo forniamo informazioni su tutti i prodotti a base di soia sul mercato e le loro applicazioni specifiche.
Quanto Sono Utili I Prodotti A Base Di Soia
Lo scandalo della carne equina in tutta Europa ha in gran parte raffreddato il nostro appetito per la carne e i prodotti a base di carne. Secondo alcune persone, tali rivelazioni potrebbero essere una buona ragione per diventare vegetariani.
Più Soia Contro Il Cancro Al Colon
Le donne che bevono bevande a base di soia, mangiano tofu e preferiscono la soia al latte di mucca possono aiutare a ridurre il rischio di cancro al colon, suggerisce una nuova ricerca. Secondo uno studio dell'American Journal of Clinical Nutrition, coloro che consumano molta soia, specialmente quelli sulla cinquantina, possono ridurre significativamente il rischio di sviluppare la malattia.
Effetti Del Consumo Eccessivo Di Prodotti A Base Di Soia
Soia è una pianta che appartiene alla famiglia delle leguminose. Fa parte di molti prodotti diversi ed è un prodotto piuttosto popolare oggi. Un componente importante nella composizione della soia sono gli isoflavoni. I prodotti a base di soia contengono axeroftolo (vitamina A), tocoferolo (vitamina E), biotina e vitamine del gruppo B e contengono anche molti amminoacidi che hanno un effetto benefico sul funzionamento del corpo.
Quando I Prodotti A Base Di Soia Non Sono Raccomandati
La soia è un prodotto estremamente popolare. È stato a lungo trovato sotto forma di latte di soia e tofu, nonché come additivo per prodotti locali, pasticcini e salse pronte. La soia è parte integrante del menu dell'uomo moderno. Tuttavia, è utile come si dice o nasconde i suoi rischi.
