Cinque Abbinamenti Inaspettati Con L'anguria

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Video: 🍉 5 Cose Straordinarie che puoi fare con l’Anguria 2024, Novembre
Cinque Abbinamenti Inaspettati Con L'anguria
Cinque Abbinamenti Inaspettati Con L'anguria
Anonim

L'anguria contiene da 50 a 100 volte più licopene dei pomodori. Come sapete, il licopene è un potente antiossidante e dona il colore rosso a pomodori, angurie e altre verdure e frutta.

La deliziosa anguria è uno dei frutti che ci salva con maggior successo durante i mesi estivi. Un'alimentazione sana impedisce all'anguria di essere mescolata con altri prodotti.

Ci sono persone che amano gli accostamenti insoliti tra dolce e salato. Di recente, molte di queste ricette si possono trovare in cucina, in cui si mescolano i due sapori: nelle torte c'è un posto per le verdure e alcuni frutti sono usati per i piatti principali.

Gli amanti degli abbinamenti interessanti conoscono il gusto della pasta con zucchero e formaggio o della marmellata con fette fritte e formaggio.

Dineno gazpacho
Dineno gazpacho

La frutta può essere abbinata anche a qualcosa di salato: molto interessante l'accostamento di anguria e filetto di carne. Probabilmente sarà apprezzato, però, solo da chi in genere ama accostamenti più interessanti.

Puoi preparare una meravigliosa insalata estiva per il mastice. Per questo avrai bisogno di un'anguria: più dolce è, meglio è, una manciata di olive verdi e formaggio a pasta dura. Tagliate a cubetti un grosso pezzo di anguria, poi aggiungete il formaggio che avete tagliato della stessa misura.

Infine cospargete con le olive su cui avrete tolto i noccioli. Se lo si desidera, è possibile versare l'insalata con olio d'oliva, mescolare delicatamente e mettere in frigorifero a raffreddare.

Puoi preparare un'altra deliziosa insalata con formaggio di capra, anguria e un po' di rucola - prepara l'insalata con lo stesso principio tagliando i prodotti e mescolando in una ciotola. Volendo si può condire con un po' di basilico secco, eccetto l'olio d'oliva. Se non sei un fan del formaggio di capra, metti il formaggio feta, per esempio.

Anguria e prosciutto
Anguria e prosciutto

Interessante anche la prossima proposta, la cosiddetta gazpacho di anguria. Metti in una ciotola 1 cucchiaino. succo d'arancia, 1 cetriolo, peperone verde, una piccola cipolla e uno spicchio d'aglio. Aggiungere in un'altra ciotola circa 150 grammi di anguria e un po' di basilico per insaporire, oltre all'olio d'oliva - purea.

Quindi aggiungere i prodotti rimanenti e schiacciare fino a che liscio. Infine aggiungete un po' di sale e pepe. Questa zuppa si consuma fredda.

Puoi arrostire pezzi di anguria sulla griglia - per questo scopo avrai bisogno di spiedini, dove puoi infilare due pezzi di ciascuno. Metterli sulla griglia per cuocere - per circa 3 minuti per lato.

Nel frattempo preparate in una ciotola 1 cucchiaio. miele, 200 g di formaggio spalmabile, succo e scorza di limone, un po' di sale, qualche cucchiaio di olio d'oliva. Mettere in una ciotola il composto e accanto uno spiedino di cocomero.

Il nostro ultimo suggerimento è per la classica combinazione di anguria e prosciutto: taglia l'anguria a bocconcini, avvolgila con i pezzi di salsiccia e finisci con uno stecchino.

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