2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il latte è noto per proteggere le ossa dalle fratture perché contiene vitamina D. Ma i ricercatori dell'Università di Uppsala in Svezia avvertono che l'assunzione eccessiva di latte può essere pericolosa per la salutepoiché alcuni tipi di zucchero nel latte aumentano il rischio di infiammazione.
Lo studio ha dimostrato che bere più di tre bicchieri di latte al giorno non può proteggere le ossa dalle fratture e allo stesso tempo aumenta il rischio di morte prematura. Gli esperti suggeriscono che alcuni tipi di zucchero contenuti nel latte possono aumentare il rischio di infiammazione e stress ossidativo, che danneggiano le cellule del corpo.
Negli studi sugli animali, è stato riscontrato che il consumo di grandi quantità di lattosio e galattosio contenuti nel latte è associato a danni cellulari, immunità alterata e invecchiamento precoce.
Per condurre uno studio sugli esseri umani, i ricercatori hanno studiato 61.433 donne e 45.339 uomini che hanno risposto a domande sul consumo di 96 alimenti, tra cui latte, yogurt e formaggio.
Le donne sono state seguite per una media di 20 anni, durante i quali 15.541 di loro sono morte, e in 17.252 si è verificata una frattura (in 4259 casi una frattura della coscia). I risultati mostrano che il consumo di grandi quantità di latte non riduce il rischio di fratture ossee e le donne che bevono più di tre bicchieri di latte al giorno (in media 680 ml al giorno) hanno il doppio del rischio di morte prematura rispetto alle donne che bevono un bicchiere di latte al giorno (circa 60 ml).
Gli uomini sono stati seguiti per una media di 11 anni, durante i quali 10112 sono morti e 5066 hanno avuto una frattura (in 1166 casi di frattura del femore). L'eccessivo consumo di latte da parte degli uomini è anche associato ad un aumentato rischio di morte, sebbene significativamente inferiore a quello delle donne.
Gli esami del sangue e delle urine dimostrano che consumo eccessivo di latte è associato a biomarcatori di stress ossidativo e infiammazione. Al contrario, il consumo di grandi quantità di latticini a basso contenuto di lattosio, come formaggio e yogurt, riduce la mortalità e le fratture, soprattutto nelle donne.
Tuttavia, gli scienziati svedesi notano che il loro studio non stabilisce una relazione causale, quindi sono necessari ulteriori test prima che si raccomandi di limitare assunzione di latte.
Nonostante i risultati, le persone devono ancora attenersi a una dieta equilibrata dei cinque gruppi alimentari chiave, di cui il latte e i latticini sono importanti, affermano gli esperti.
Recenti studi hanno messo in dubbio i presunti benefici del latte vaccino. Contrariamente alle credenze popolari, il consumo eccessivo di latte vaccino può essere dannoso di salute.
Il latte vaccino e i latticini sono tra gli alimenti più consumati al mondo, insieme a uova, maiale, pollo, manzo. Il latte è uno dei prodotti più utilizzati ogni giorno.
Basti pensare al caffè mattutino a cui si aggiunge il latte. Oppure il tè nero, che prendi anche con il latte. Bene, tutte quelle ricette per torte, frittelle soffici, torta al latte, creme di latte, frittate con formaggio, frullati di frutta, in cui viene messo il latte. Il latte viene utilizzato anche nei sughi per spaghetti, in casseruola, lasagne, peperoni al sugo.
Perché il consumo eccessivo di latte è dannoso?
Al giorno d'oggi, vengono utilizzate nuove tecniche per l'allevamento artificiale delle mucche. Ad esempio, vengono utilizzati antibiotici, le razze vengono selezionate geneticamente e l'alimentazione delle mucche è diversa. Gli animali sono trattati con ormoni della crescita. Questi cambiamenti hanno portato le mucche a produrre ben più di 15 litri di latte al giorno. Tanto per fare un confronto, in passato una mucca dava poco più di 2 litri di latte al giorno.
È incredibile vedere come le mucche abbiano aumentato la produzione di latte.
Sebbene le tecniche di allevamento artificiale abbiano portato molti vantaggi economici all'industria lattiero-casearia (immagina quanto è aumentata la produzione di formaggio), la verità è che questo cambiamento ha conseguenze per gli esseri umani.
Nel corso degli anni sono stati condotti diversi studi sugli effetti sulla salute del consumo di latte vaccino e i risultati sono coerenti in termini di effetto sul corpo.
Un recente studio dell'Università di Harvard ha evidenziato l'effetto di questo prodotto e ha concluso che esiste un legame tra consumo eccessivo di latte vaccino e la comparsa di varie malattie.
Emicrania
Gli studi dimostrano che i pazienti con emicrania hanno avuto una significativa riduzione dei sintomi quando hanno smesso di bere latte di mucca. Per alcuni, il mal di testa è diminuito dopo le prime due settimane di rinuncia a latte e formaggio.
Stipsi
L'intolleranza al lattosio è una delle cause di stitichezza sia nei bambini che negli adulti. Se smetti di consumare latte e aumenti il consumo di frutta, verdura e fibre, questo problema sarà risolto. Nel caso non si possa rinunciare al latte fresco, lo si può sostituire con quello vegetale. Ci sono ottime alternative al latte.
Tipi di cancro
La presenza di ormoni e altre sostanze nel latte vaccino aumenta il rischio di vari tipi di cancro come cancro allo stomaco, cancro al seno, cancro ovarico, cancro alla prostata, cancro ai polmoni, cancro ai testicoli.
Cataratta
La ricerca mostra che le persone che consumare latte di vacca e i suoi derivati sviluppano la cataratta più spesso di coloro che le evitano. Questo problema è legato ai livelli di lattosio, che colpiscono maggiormente la popolazione femminile.
Fatica cronica
Uno studio del secolo scorso sui bambini di New York lo mostra per un altro danno da consumo eccessivo di latte - aumenta del 44,3% il rischio di soffrire di stanchezza cronica.
Allergia al latte
Le allergie al latte vaccino sono classificate come un meccanismo protettivo del sistema immunitario. Gli studi rivelano che le reazioni allergiche possono comparire immediatamente o essere notate dopo poche ore o giorni.
Molte persone pensano che il latte scremato sia più salutare, ma secondo gli scienziati di Harvard, ha anche i suoi danni, raccomandano di evitare questo tipo di bevanda a base di latte. Passiamo agli altri danni al consumo eccessivo di latte.
Altre 17 malattie legate ai danni del consumo eccessivo di latte vaccino:
- artrite reumatoide;
- artrosi;
- asma;
- autismo;
- colite ulcerosa;
- sindrome dell'intestino irritabile;
- diabete di tipo; io
- mal di stomaco;
- Morbo di Crohn;
- malattia coronarica;
- sclerosi multipla;
- ragadi anali;
- intolleranza al lattosio;
- linfoma;
- problemi di sonno;
- ulcera peptica.
Articolo di attenzione per le conseguenze di un consumo eccessivo di latte è informativo. Ricorda che ogni organismo è diverso e per un latte può essere utile e per un altro dannoso. Non prescrivere diete e automedicazione senza consultare un medico.
Consigliato:
Frutti Neri: Quali Sono Utili E Quali Sono Pericolosi Da Mangiare?
frutti neri sono una proposta interessante dalla natura. Danno un colore specifico e un gusto gradevole, ma non sempre è possibile determinare quale tipo di frutto cresce tra il verde dell'albero o dell'arbusto e questo rende difficile determinare le qualità del frutto.
Danni Da Consumo Eccessivo Di Fegato
Consumare una grande quantità di fegato significa sovraccaricare il corpo con più vitamina A e miele di quanto consentito. L'uso eccessivo di queste vitamine e minerali può portare all'accumulo di tossine nel corpo. Prendere più del fegato consentito porta ad un aumento del colesterolo nel sangue.
I Danni Del Consumo Eccessivo Di Pompelmo
Un consumo eccessivo di pompelmo o succo di pompelmo può portare ad alcuni effetti dannosi sulla salute umana. Il succo di pompelmo, così come il frutto stesso, può causare effetti collaterali se assunto con determinati farmaci. Possono essere pericolosi se assunti in combinazione con medicinali per la pressione sanguigna e medicinali che migliorano la digestione.
Quali Sono Le Conseguenze Sulla Salute Dell'eccesso Di Cibo Durante Le Vacanze?
Di tanto in tanto mangiamo tutti troppo , ma ci sono soprattutto molte persone che commettono questo errore durante le vacanze . Naturalmente, le conseguenze di mangiare troppo durante le vacanze sono più facili da prevenire che da eliminare.
Rinuncio Al Pane! Quali Sono Le Conseguenze?
La figura aggraziata richiede sacrifici che nemmeno uno sospetta. Ogni inizio di una dieta sana inizia con una dieta più leggera, che includa molta frutta, verdura e un apporto limitato di carboidrati. L'esclusione di pane e pasta dal menu è spesso un fattore di perdita di peso.
