Quali Sono Le Conseguenze Sulla Salute Dell'eccesso Di Cibo Durante Le Vacanze?

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

Di tanto in tanto mangiamo tutti troppo, ma ci sono soprattutto molte persone che commettono questo errore durante le vacanze. Naturalmente, le conseguenze di mangiare troppo durante le vacanze sono più facili da prevenire che da eliminare.

Tuttavia, tale possibilità non sempre esiste, perché per prevenire le conseguenze è necessario sapere come e da quali ingredienti viene preparato il cibo. Se sei stato invitato come ospite o stai festeggiando le feste in un ristorante o in un locale, è quasi impossibile tenere traccia del contenuto calorico e della composizione dei piatti.

Ma di norma, l'eccesso di cibo di tutti i membri della famiglia è tipico delle vacanze in casa. Le vacanze in famiglia sono caratterizzate da abbondanza e varietà di piatti preparati in modo e in quantità tali da poterli consumare per più giorni, anche una settimana.

Secondo il fondatore della moderna scienza della nutrizione, G. Shelton, l'insaziabile passione per combinazioni alimentari sconsiderate, spesso fisiologicamente incompatibili, provoca più malattie e sofferenze delle bevande forti. Le conseguenze dell'eccesso di cibo sono così pericolosi che i medici avvertono: è meglio alzarsi da tavola affamati che mangiare troppo.

Anche una volta soccombendo alla tentazione della gola, è possibile provocare un'esacerbazione della gastrite da un grande volume di cibo, un eccesso di carboidrati porta ad un aumento della glicemia e di conseguenza al diabete. L'organo più importante che soffre di eccesso di cibo è il fegato. Quando viene superata la quantità richiesta di grasso nel fegato, esso stesso diventa la loro fonte diretta e presto tutte le cellule si riempiono di grasso.

Il grasso in eccesso, soprattutto di origine animale, influisce sul colesterolo e l'abuso di proteine metterà a dura prova i reni e il sistema nervoso, gonfiore e insonnia - gli effetti più deboli dell'eccesso di proteine.

A volte eccesso di cibo festivo diventa un'abitudine pericolosa che porta qualche problema. La conseguenza più ovvia dell'eccesso di cibo regolare, che colpisce quasi tutto il mondo oggi, è l'obesità. L'eccesso di cibo colpisce l'intero tratto intestinale. Di conseguenza, compaiono gastrite con bassa acidità, malattie biliari, pancreatite cronica. Inoltre, l'eccesso di cibo regolare influisce negativamente sui sistemi endocrino e cardiovascolare e può causare disturbi metabolici, aritmia, ipertensione, angina pectoris. L'eccesso di cibo influisce inevitabilmente sulle condizioni della pelle su cui compaiono l'acne, i punti neri.

Misure contro l'eccesso di cibo festivo

Quando pianifichi una vacanza in famiglia, puoi preparare pasti in cui spezie, additivi e sale saranno usati al minimo, poiché stimolano l'appetito e ti fanno ingoiare porzioni enormi. Si consiglia di sostituire la maionese nelle insalate con olio vegetale, aceto o panna acida a basso contenuto di grassi.

15-20 minuti prima di mangiare, soprattutto con una predominanza di piatti di carne, puoi bere un bicchiere di acqua fredda. L'acqua riempirà leggermente il volume dello stomaco e ti aiuterà a mangiare di meno.

I nutrizionisti consigliano di evitare la preparazione di insalate complesse e piatti composti da vari ingredienti: sono difficili da digerire. E anche - mangiare il meno possibile dolci e pasticcini. Uvetta o banane sono utili come sostituti. Puoi provare questo trucco: usa un sostituto dello zucchero per dolci, tè, bevande, come miele o stevia. Non agisce in modo aggressivo sul corpo come lo zucchero.

Cibi salati: aringhe, verdure in scatola e in salamoia, salse piccanti dovrebbero essere evitate. In quantità limitate si possono utilizzare sottaceti o verdure cotte.

È necessario monitorare la quantità di cibo: le porzioni dovrebbero essere misurate per un singolo pasto - metti tanto quanto effettivamente si adatta alle tue mani. L'intervallo tra i pasti dovrebbe essere di almeno due ore.

È importante non abusare di liquidi durante i pasti. Sarebbe bello preparare bevande alla frutta non zuccherate, succhi di frutta freschi.

Gli esperti consigliano di utilizzare utensili speciali, come piccoli piatti che non ti permetteranno di mangiare una porzione grande. Puoi anche sperimentare con il colore dei piatti: la ricerca ha dimostrato che il cibo provoca meno appetito se servito su piatti blu o neri.

E, soprattutto, non mangiare mai se non vuoi, stare meno a tavola e muoverti di più.

C'è un'opinione che dopo aver mangiato troppo è necessario per organizzare una giornata di digiuno o per iniziare una dieta ferrea. Tali metodi sono inaccettabili, perché l'eccesso di cibo di per sé è stressante per il corpo e una dieta rigorosa non farà che peggiorare la salute dopo le vacanze.

I pasti nei prossimi giorni dovrebbero essere regolari e adeguati. È necessario monitorare la qualità dei prodotti, il contenuto di grassi, carboidrati, sale e proteine. È importante non dimenticare l'attività fisica: l'escursionismo, il nuoto, il fitness, la ginnastica aiuteranno a ridurre al minimo gli effetti dell'eccesso di cibo.

Se l'eccesso di cibo è diventato un problemache non puoi decidere da solo, dovresti assolutamente consultare uno specialista. I disturbi alimentari sono carichi di gravi conseguenze per la salute, sia fisiche che mentali.