2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La preoccupazione più seria per il consumo di caffè è la diffusa convinzione che aumenti la pressione sanguigna. Tuttavia, questo non è il caso, dicono gli scienziati.
I ricercatori della School of Public Health dell'Università della Louisiana a New Orleans affermano di aver trovato prove che il caffè in realtà non aumenta la pressione sanguigna.
La pressione alta e l'ipertensione possono causare malattie cardiache. Ciò riduce l'aspettativa di vita e può portare a infarto o ictus. Tuttavia, gli scienziati non hanno trovato prove conclusive che bere grandi quantità di caffè aumenti le possibilità di una persona di diventare ipertesa.
I ricercatori di New Orleans hanno pubblicato i risultati del loro studio sull'American Journal of Dietary Nutrition. In esso, hanno combinato un totale di sei studi simili, a cui hanno preso parte più di 170.000 persone.
I risultati non mostrano una differenza nel consumo regolare di una tazza di caffè e quello di tre caffè al giorno. Si scopre anche che anche se bevi 5 o più bicchieri al giorno, non porta all'ipertensione.
Naturalmente, per trarre una conclusione definitiva sull'effetto del caffè sulla pressione sanguigna, gli scienziati ammettono di aver bisogno di una quantità molto maggiore di dati.
Tuttavia, esiste un metodo semplice per verificare da soli se il caffè influisce sulla pressione sanguigna. Per fare ciò, misuralo prima e 30 minuti dopo aver bevuto il caffè. Se il valore è aumentato di 5-10 mm di mercurio, allora stai reagendo alla caffeina contenuta nel caffè.
D'altra parte, conta anche quanto spesso bevi caffè e quanto ci sei abituato. Se bevi caffè di rado, anche una singola dose può portare a un improvviso aumento della pressione sanguigna.
Al contrario, se consumi caffeina quotidianamente, i tuoi livelli di pressione sanguigna non cambieranno in modo significativo, anche con grandi dosi di caffè. Ciò è spiegato dall'abitudine che il corpo umano si sviluppa ad esso.
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