2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I piatti veloci e gustosi sono il sogno di ogni casalinga. Ci sono ricette che inevitabilmente fanno risparmiare tempo e nervi.
Il maiale richiede molto tempo per la preparazione e la preparazione. Tuttavia, ci sono ricette veloci che puoi preparare con esso. Tutto dipende da quanto tempo hai.
Se hai 20 minuti, prepara:
Riso saltato con maiale e piselli
Prodotti richiesti: 1/2 kg. maiale, 300 g di riso, 100 g di piselli, 1 cucchiaino. zenzero, 2 spicchi d'aglio, 1 cucchiaino. salsa di soia, 1 uovo, 4 cucchiai. olio d'oliva, cipolle fresche.
Preparazione: Far bollire l'acqua in una casseruola. Togliete dal fuoco e versateci il riso. Lasciar ammorbidire bene e scolare. Scaldare l'olio in una padella larga. Aggiungere il riso, i dadini di maiale, i piselli, l'aglio e lo zenzero grattugiato.
Quando sarà ben caldo aggiungete la salsa di soia e abbassate la fiamma. Il piatto viene cotto ancora per qualche minuto, mescolando continuamente, finché la carne non cambia colore. Quando è quasi pronto, fate un buco al centro e versateci l'uovo sbattuto.
Lasciare agire per circa un minuto e mescolare con altri prodotti. Al momento di servire cospargere il piatto con cipolle fresche tritate finemente.
Se hai 30 minuti, prepara:
Petto di maiale marinato alla birra
Prodotti necessari: 800 g di petto di maiale, 4 cucchiai. salsa di soia, 1 cucchiaino. birra, 1 pizzico di pepe nero, 1/2 cucchiaino. origano, 1/2 cucchiaino. basilico, 1/2 cucchiaino cumino, 2 cipolle.
Preparazione: Disponete in una padella le teste delle cipolle vecchie. I petti di maiale vengono pestati, salati e messi in padella. Cospargere con salsa di soia, birra e spezie.
Lasciare per qualche ora in frigorifero per assorbire le spezie, quindi grigliare. I petti di maiale vengono serviti caldi, preferibilmente con una guarnizione di patate al forno o peperoncino.
Anche in questo caso in 30 minuti puoi preparare:
Braciole di maiale marinate
Prodotti necessari: 2 braciole di maiale, 4 cucchiai. salsa di soia, 1/2 cucchiaino. senape, 1 cucchiaio. miele, 2 spicchi d'aglio, 1/2 cucchiaino. paprika, 1 pizzico di pepe nero, 1 pizzico di pimento, 1 cucchiaio. olio, sale.
Preparazione: Le costolette di maiale vengono pestate accuratamente e messe in una piccola padella. Preparare una marinata con salsa di soia, senape, miele, aglio, peperoncino, pepe nero, pimento, olio e un po' di sale, schiacciati in un frullatore.
Viene versato sulle bistecche. Avvolgere nella pellicola e mettere in frigo per almeno due ore. Quindi scolare, scolare leggermente dalla marinata e cuocere in una padella calda da entrambi i lati. Le bistecche sono servite con un contorno di insalata fresca o patatine fritte.
In circa 40 minuti potete preparare le braciole di maiale con le patate. Le bistecche vengono cotte in una teglia con un po' di spezie grigliate.
Nel frattempo mettete le patate sbucciate e affettate sul fuoco successivo e fatele rosolare in poco olio. Quando sono semifiniti, aggiungete un po' d'acqua e adagiatevi sopra le bistecche finite. Coprite con un coperchio fino a quando le patate non saranno completamente cotte.
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