2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Patate sono uno degli ortaggi più coltivati al mondo. Si ritiene che siano stati coltivati per la prima volta nelle parti meridionali del Perù e da lì iniziò la loro diffusione. Originaria del Perù, le patate sono ora coltivate e amate da persone di tutto il pianeta.
Le patate, come vengono chiamate colloquialmente in alcune parti del paese, sono un ortaggio che può essere consumato bollito, fritto o al forno. Facili da preparare e molto gustose, molte casalinghe si affidano a loro per preparare velocemente il pranzo o la cena.
Le patate possono creare un sacco di tentazioni culinarie - dalla ciotola di patate più ordinaria, alle specialità adatte al tappeto rosso culinario.
Cosa preparare velocemente? È molto facile rispondere a questa domanda una volta che abbiamo le patate. Le patatine fritte e la moussaka sono le preferite da molte persone, ma diversifichiamo il menu.
Patate ripiene al prosciutto
Foto: Teodora Meshcherova
Abbiamo bisogno di patate con il numero di persone per cui cucineremo. Abbiamo anche bisogno di prosciutto o fette di prosciutto e formaggio giallo.
Le patate vengono lessate intere e pelate. Esattamente al centro all'altezza della patata viene intagliato e completamente con formaggio grattugiato. Piegare le patate nel prosciutto e infornare per 6-7 minuti per far sciogliere il formaggio giallo.
Questo è un piatto che piacerà al 100% sia alla famiglia che agli ospiti.
Tortilla spagnola
Foto: Yordanka Kovacheva
Un'altra cosa che puoi fare è una veloce tortilla spagnola. E puoi anche usare tutti i tipi di prodotti che hai nel frigorifero. Quindi possiamo chiamarla Tortilla di patate Svuota il frigo.
E se non vi piace l'idea delle patate ripiene, potete preparare il più comune purè di patate, che non può essere un errore e non piace.
Fiore tritato e patate
Foto: Biliana Vladova
Anche la carne macinata e le patate sono un piatto molto espressivo. In esso, le patate vengono sbucciate e tagliate a cerchi. Condire con olio d'oliva, cipolla fresca, santoreggia, nero, peperoncino e aneto. E la carne macinata si prepara come per le polpette. In una teglia rotonda alternare due o tre pezzi di patate con una polpetta e così via fino a riempire la ciotola e formare un fiore.
Cuocere per circa 30 minuti o fino a quando le patate sono pronte.
Sformato di patate senza latte
Un'altra ricetta molto gustosa e veloce con le patate è una casseruola senza latte. La sua preparazione non richiede più di 30 minuti. Sbucciare le patate e metterle in una padella con un po' di sale, olio e acqua per cuocere. In una ciotola capiente sbattete le uova.
I funghi, il prosciutto e le olive vengono tagliati a pezzetti, il formaggio viene schiacciato.
Mettere nella ciotola con le uova insieme al mais e ai piselli e al purè di formaggio. Tutto è misto. Quando le patate sono quasi cotte, versateci sopra il composto di uova e infornate. Quando il tutto sarà cotto, cospargete di formaggio grattugiato e infornate per 3-4 minuti.
Patate all'olio d'oliva
Un'altra ricetta di trenta minuti è per le patate con olio d'oliva. Sbucciare le patate e tagliarle a cerchi. Le patate già affettate vengono impastate con sale, pangrattato e olio d'oliva. Versali circa 1 cucchiaino. acqua e mettere a cuocere in forno preriscaldato fino a doratura.
Dopo aver rimosso, tagliare 1-2 spicchi d'aglio fresco. Spolverare leggermente con pepe nero e mescolare. Infine aggiungete l'aneto fresco tritato.
Patate fresche al burro
Le patate fresche al burro sono le preferite da migliaia di persone. Pelate le patate e se sono grandi tagliatele in 4. Mettetele in una padella, salate e pepate. Mescolare bene per diffondere le spezie. Tagliare il burro a fettine e metterlo sulle patate, e versare nella padella circa mezzo bicchiere d'acqua. Cuocere in forno leggermente riscaldato fino a quando saranno morbide e leggermente dorate. Mescolare per circa 7-8 minuti durante la cottura.
Quando è pronto, versare in un piatto e, mentre è ancora caldo, spolverare con formaggio grattugiato.
Ci sono migliaia di idee per i piatti di patate, e puoi improvvisare e inventare la tua ricetta, che è migliore di tutte le altre inventate finora.
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