2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La carne di pollo è universale: è gustosa e dietetica ed è adatta anche a chi vuole perdere peso. Delizia i tuoi ospiti con deliziosi piatti a base di tenero pollo.
Filetto di pollo in umido è un piatto delizioso e facile da preparare.
Prodotti necessari: 500 g di filetto di pollo, 1 cipolla, 2 pomodori grandi, 2 carote, sale, pepe, aneto.
Metodo di preparazione: La carne viene tagliata a pezzi, cosparsa di spezie e messa da parte.
Grattugiare le carote e tritare finemente la cipolla. Soffriggere la cipolla nel grasso finché non sarà leggermente dorata. Aggiungere le carote e poi la carne e friggere per altri 5 minuti.
I pomodori vengono grattugiati su una grattugia o schiacciati. Versate nella padella e fate rosolare il tutto, chiudendo con un coperchio per stufare. Se vuoi che sia più piccante, aggiungi più pepe nero. Infine cospargere con altro aneto tritato.
Peperoncino con pollo è un piatto delizioso e leggermente piccante.
Prodotti necessari: 500 grammi di petto di pollo, 1 cucchiaio di farina, sale e pepe qb, 2 cipolle, 4 spicchi d'aglio, 2 peperoni rossi, 400 g di pomodori, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 4 cucchiai di olio, 1- 2 pizzichi di peperoncino.
Metodo di preparazione: La carne viene lavata e tagliata a pezzi. Cospargere con sale e pepe. Aggiungere la farina e mescolare bene. In una padella con olio caldo, friggere i pezzi di pollo per circa 5-7 minuti e rimuoverli.
Tagliare l'aglio a pezzi, la cipolla a rondelle e i peperoni a listarelle. Sbucciare una zucca, grattugiarla e aggiungere il concentrato di pomodoro.
Soffriggere la cipolla e l'aglio nel grasso di frittura della carne per 4-5 minuti. Aggiungere i peperoni e friggere per altri 5 minuti.
Quindi anche la carne viene rimessa in padella e condita con salsa di pomodoro. aggiungere il peperoncino rosso piccante. Dopo l'ebollizione, coprire e cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora. Il piatto finito è cosparso di prezzemolo.
Il pollo con salsa di soia è adatto sia per le occasioni di tutti i giorni che per le occasioni formali, ed è garantito per essere molto gustoso.
Prodotti necessari: 3 pezzi di petto di pollo, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, 2-3 cm di radice di zenzero, 30 ml di olio, 3 cucchiai di salsa di soia, sale.
Metodo di preparazione: I petti vengono tagliati a pezzi e fritti nel grasso fino a doratura. Quindi versare la salsa di soia, cospargere con lo zenzero grattugiato, versare il concentrato di pomodoro, salare e mescolare il tutto. Lasciar cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti, coperto con un coperchio. Servire con una guarnizione adatta.
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