2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Sei stanco e vuoi mescolare velocemente qualcosa di gustoso per riposarti dopo. Ne abbiamo preparati alcuni per te ricette facili con il polloche non può essere antipatico.
Cosce di pollo con formaggio giallo
Prodotti necessari: 2 cosce di pollo, 2 cucchiaini di vino bianco, 1 cucchiaino. acqua, 100 g di formaggio giallo grattugiato, pepe nero, sale qb
Metodo di preparazione:
Arrostire le cosce di pollo insieme al sale, al pepe e all'acqua finché non diventano rosse. Nel frattempo preparate una salsa a base di vino, che viene scaldata sul fuoco. Ad esso vengono aggiunti formaggio giallo, spezie se lo si desidera e pepe nero. Mescolate il composto fino a quando il formaggio si sarà sciolto. Quindi versare la salsa sulle cosce e lasciar cuocere per altri 10 minuti.
Pollo con panna
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Prodotti necessari: 1 pollo, 50 g di burro, 1 cucchiaino. panna acida, 1 cucchiaino. acqua, 2 tuorli d'uovo, succo di mezzo limone, pepe nero, sale qb
Metodo di preparazione: Il pollo viene pulito e tagliato in porzioni. Salare, spolverare di pepe nero e friggere nel burro a fuoco basso. Aggiungere l'acqua e cuocere per ammorbidire. Nel frattempo preparate un composto di panna, tuorli d'uovo e succo di limone. Il pollo versateci sopra il composto e lasciate sobbollire ancora un po'.
Pollo in umido con purè di patate
Foto: Super MamA
Prodotti necessari:
1 pollo, 1 cucchiaino. birra, 1 cucchiaino. acqua, 1 cucchiaio. e mezza spezia per pollo, pepe nero, sale qb
Per la purea:
1 kg di patate, 1 cucchiaino. latte fresco, 100 g di burro, sale qb
Metodo di preparazione:
Il pollo viene pulito e tagliato. Mettere nella padella e cospargere con birra, condimento di pollo, pepe nero e acqua. Avvolgere in un foglio per soffocare. Cuocere per 1 ora a temperatura moderata, quindi rimuovere la pellicola per catturare la crosta.
Per la purea, sbucciate e lessate le patate. Quindi schiacciare o schiacciare insieme al latte, al burro e al sale.
Il pollo e il purè di patate vengono serviti insieme e puoi versare la purea con la salsa.
Fricassea di pollo
Prodotti necessari:
3 cosce di pollo inferiori, 2 cucchiai. olio, 2 cucchiai. farina, 3 tuorli d'uovo, 4 cucchiai. yogurt, succo di 1 limone, sale e pepe a piacere
Metodo di preparazione:
Le cosce vengono bollite, disossate e tagliate a pezzi. Mettere l'olio in una casseruola. Aggiungere gradualmente la farina, mescolando continuamente. Quindi aggiungere il brodo filtrato delle cosce cotte e abbassare la fiamma. Quando il composto si sarà addensato, aggiungete le cosce tritate.
In una ciotola versate i tuorli, lo yogurt e il succo di limone e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. La miscela risultante viene versata nella padella e il piatto viene mescolato per altri 5-10 minuti. Infine aggiungete sale e pepe.
Per altri piatti di pollo puoi sfogliare le nostre categorie e sì cucinare qualcosa di selezionato con pollo: pollo bollito, pollo impanato, pollo arrosto, pollo ripieno, ali impanate, pollo con piselli, pollo con patate, pollo con riso, pollo con cavolo, insalata di pollo, cosce impanate e altri.
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