2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Carne di maiale è una delle carni più utilizzate e consumate nel nostro Paese. Possiamo realizzarlo in tanti modi e generalmente ci imbattiamo in ricette abbastanza simili. Abbiamo deciso di offrirti alcune cose più interessanti, il cui risultato finale non sarà solo un pasto delizioso, ma anche un risparmio di tempo.
Maiale con salsa di verdure
Prodotti necessari: 800 g di maiale, cipolla, 2 peperoni, 1 carota, 2 spicchi d'aglio fresco, 2 pomodori, 1 cucchiaino di vino bianco, pepe nero, sale, rosmarino, 2-3 cucchiai di farina.
Metodo di preparazione: Passare la carne nella farina e metterla a soffriggere. Quindi aggiungere il pepe, l'aglio, le carote e le cipolle a soffriggere insieme alla carne, infine salare e aggiungere pepe nero macinato e rosmarino.
Mescolate bene e aggiungete i pomodori tagliati finemente, fateli cambiare sapore e aggiungete il vino bianco e un cucchiaino d'acqua - lasciate sobbollire per circa 45 minuti. Quindi togliere dal fuoco e rimuovere le verdure - schiacciarle. Servire la carne condita con salsa.
Braciole di maiale al limone
Prodotti necessari: braciole di maiale, 4 spicchi d'aglio, 1 limone, 1 mazzetto di prezzemolo, 4-5 cucchiai di olio d'oliva, 4-5 cucchiai di senape
Metodo di preparazione: Mescolare l'aglio schiacciato, il prezzemolo tritato finemente, l'olio d'oliva, il succo di limone e la senape e strofinare bene le costolette. Lasciarli così per almeno 30 minuti. È meglio rimanere tutto il giorno. Quindi cospargeteli di pepe e sale e grigliateli.
La ricetta successiva ha pochissimi prodotti, ma diventa saporita e la carne diventa tenera. Per questo puoi scegliere carne più secca o grassa - dipende dai tuoi gusti. Ecco cosa ti serve per prepararlo:
Maiale in una pentola di yen
Prodotti necessari: 500 g di carne, formaggio fuso, 1 cucchiaino di vino bianco, burro, aglio, timo e sale
Metodo di preparazione: soffriggere brevemente la carne nel burro e poi versarla nella pentola dello yen. Aggiungete alcuni triangoli di formaggio fuso, a parte pezzi di burro, qualche spicchio d'aglio tagliato a fettine, spezie e vino bianco. Chiudete e fate cuocere per circa un'ora e mezza a forno moderato. Per maggiore certezza, provate se la carne è pronta prima di spegnerla.
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Cosa Cucinare Velocemente Con Il Maiale
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