2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Congelare i prodotti nel congelatore rende la nostra vita molto più semplice e allo stesso tempo ci aiuta a mantenere più prodotti in forma per un periodo di tempo più lungo.
Dirai a te stesso: è così facile, abbiamo molti peperoni in giardino, non riusciamo a mangiarli freschi, apriamo la porta del congelatore e li mettiamo dentro. Tuttavia, questo non è del tutto esatto. Se insisti sul buon gusto del cibo e che duri più a lungo e non assorba gli aromi di altri prodotti nel congelatore, devi assicurarti che sia conservato correttamente.
La chiave per far sì che ciò accada è la giusta confezione. Scegli una confezione che mantenga un buon livello di umidità in modo che i tuoi alimenti non si secchino sotto la pressione delle basse temperature.
Considerare i seguenti fattori quando si sceglie l'imballaggio del congelatore:
1. Se vedi il segno "LE" o i simboli della tazza e della forchetta sulla confezione, significa che il tuo cibo sarà conservato in modo sicuro.
2. Acquista confezioni resistenti al freddo e che non si rompono o si strappano facilmente alle basse temperature.
3. Se vuoi usarlo ripetutamente, prendine uno resistente al calore in modo da poterlo lavare con acqua tiepida prima di riutilizzarlo.
4. Chiudere completamente da un'estremità all'altra in modo da impedire l'ingresso di ossigeno, odori o umidità in eccesso dai prodotti conservati. Metti quello che vuoi conservare, rimuovi l'aria nella confezione e chiudila bene.
5. Non assorbire odori e sapori e resistere a grassi e acidi.
6. È estremamente importante considerare l'imballaggio e le dimensioni del cibo.
7. Scegli un imballaggio adatto a processi di scongelamento rapido - in acqua calda o in un forno a microonde.
Scatole semplici, buste in PVC e lucidi non sono consigliate quando si vuole fare la scelta giusta. Le loro caratteristiche non corrispondono alla maggior parte dei criteri di cui sopra.
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