2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
La nutrizione è direttamente correlata alla nostra vita e alla nostra salute. La massima: dimmi cosa mangi per dirti cosa sei, è nota e del tutto ragionevole in termini di nutrizione. Allora, cosa mangiare per vivere a lungo e in buona salute? La risposta dei nutrizionisti è categorica: cibi ricchi di potassio e fibre ci fornirà longevità.
Quali sono i benefici del potassio e delle fibre per la longevità e la salute?
Il potassio è un minerale che fornisce forza ossea, mantiene la funzione cerebrale, controlla la funzione muscolare, monitora i livelli di zucchero nel sangue e partecipa ai processi metabolici. È un nutriente essenziale con numerosi benefici per la salute.
Con Cosa la fibra è super utile per la salute e la longevità? La loro grande quantità nella dieta riduce il rischio di morte prematura per cancro o malattie cardiache, oltre che per il diabete. Sostengono inoltre il lavoro dell'apparato digerente, proteggendo gli organi interni dal sovraccarico e quindi dalle malattie.
Quali alimenti si distinguono per il loro contenuto di potassio e fibre?
Tra i cibi che sono i migliori fonti di potassio e contengono la quantità ottimale di fibra necessaria all'organismo sono:
• Patate - contengono la giusta quantità di potassio necessaria per mantenere sani i livelli di pressione sanguigna, se consumate in quantità e frequenza adeguate.
• Carote - sono una ricca fonte di beta-carotene, estremamente importante per gli occhi.
• Mela macinata - questo ortaggio a radice contiene un prebiotico/inulina/, un importante partecipante al processo digestivo.
• Barbabietole rosse - una fonte molto importante di acido folico, che è un regolatore del flusso sanguigno e rafforza il sistema immunitario.
• Le patate dolci in entrambe le varietà - arancioni e viola, contengono beta carotene e antociani, importanti per la salute del cuore.
• Ortaggi a radice - sono ricchi di fibre e mantengono i livelli di zucchero nel sangue, regolano il peso e abbassano il colesterolo nel sangue. La maggior parte di essi contiene alti livelli di potassio e sodio e sono adatti per regolare la pressione sanguigna, poiché lavorano per rilassare i vasi sanguigni e normalizzare la funzione cardiaca.
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