2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Enzimi sono molto importanti per il corretto funzionamento del nostro corpo. Sono catalizzatori per alcune reazioni biochimiche. Sono presenti nel nostro corpo e influenzano ciascuna delle sue funzioni. E una delle loro funzioni principali è quella di scomporre il cibo in nutrienti utilizzabili.
Sappiamo tutti che il corretto funzionamento del nostro sistema digestivo significa salute per il nostro cervello e il nostro sistema immunitario. Se una parte di questo sistema è sbagliata, c'è un'alta probabilità che la tua salute generale sia scossa. Perciò gli enzimi sono fondamentali per la nostra salute.
Molti enzimi sono sintetizzati nel nostro intestino e nel pancreas, ma ci sono anche molti alimenti che li producono. Tuttavia, la nostra dieta moderna consiste principalmente di cibi lavorati e spezie in qualche modo, il che rende difficile ottenerli enzimi alimentari naturali.
Gli enzimi vengono distrutti ad alte temperature. Per questo motivo, è estremamente importante consumare abbastanza frutta e verdura crude, cibi non pastorizzati e non trasformati che aggiungeranno un'elevata quantità di enzimi alla tua dieta.
Molti frutti, verdure e cibi fermentati contengono gli enzimi necessari per abbatterli, mentre altri contengono quelli che influenzano la scomposizione di altri alimenti. Di seguito vedremo tre gruppi di alimenti che è bene includere nel tuo menu.
Frutta
Le banane sono ricche di potassio e degli enzimi maltasi e amilasi. La maltasi è coinvolta nella scomposizione di alcuni zuccheri e consente una facile digestione. L'amilasi serve a scomporre gli alimenti ricchi di carboidrati.
L'ananas contiene enzimi che sono coinvolti nel facilitare il processo di assorbimento delle proteine. Sono particolarmente adatti per una più rapida decomposizione della carne e il suo passaggio attraverso l'apparato digerente.
Le albicocche contengono molti enzimi, uno dei quali è particolarmente utile: l'invertasi. Questo enzima contribuisce alla rapida scomposizione del saccarosio in glucosio e fruttosio, e quindi alla rapida produzione di energia.
L'avocado non è solo un superalimento per via delle varie sostanze che sono coinvolte nella sua composizione. Contiene vari enzimi, tra cui la lipasi, che aiuta a scomporre i grassi e facilita la digestione.
Cibi fermentati
Kefir ha una formula cremosa e contiene batteri amici dell'intestino che aiutano la digestione. È preparato con latte, lievito ed enzimi fermentati.
I crauti sono ben noti ai bulgari ed è presente sulla sua tavola da molti anni. I crauti crudi sono ricchi di enzimi che sono estremamente utili per la nostra salute e aiutano il processo digestivo.
La salsa di soia viene utilizzata principalmente come spezia, ma contiene enzimi coinvolti nella scomposizione di carboidrati e proteine. Il processo della sua preparazione include la fermentazione di soia, acqua, grano, lievito e sale.
Altri alimenti con enzimi importanti
L'aglio è noto per le sue proprietà antimicrobiche. Ma contiene anche un tipo di composto solforato chiamato allicina, che agisce come coadiuvante dell'attività antiossidante nel corpo. Ecco perché l'aglio crudo è così utile ed è ampiamente usato in alcune ricette della medicina popolare.
Le cipolle, come l'aglio, sono ricche di alinasi e agiscono come un agente antiossidante e antimicrobico. Ricorda che più sei caldo mentre tagli le cipolle o l'aglio, più benefico sarà per la tua salute.
Il polline d'api ne contiene migliaia di unici enzimiche sono estremamente benefici per la salute umana. Svolgono il ruolo di antiossidanti naturali, supportano le funzioni dell'apparato digerente e sono ottimi per mantenere un sistema immunitario sano e ben funzionante.
Consigliato:
Nutrizione E Integratori Alimentari Per La Depressione
Numerosi studi hanno dimostrato che non solo alcuni farmaci, ma anche determinati alimenti aiutano ad affrontare la depressione. Tra i cibi che devono essere presenti nel tuo menù se vuoi liberarti della tristezza c'è il pesce. Gli esperti raccomandano vivamente di mangiare salmone, tonno, sardine e sgombro, che contengono una quantità soddisfacente di tali preziosi acidi grassi omega-3.
Enzimi
Enzimi sono molecole che catalizzano i processi biochimici nelle cellule. Enzimi tipici sono proteine o complessi proteici, ma ci sono anche acidi ribonucleici che hanno una funzione enzimatica - questi sono i cosiddetti. ribosomi. Grazie agli enzimi, i processi biochimici nel corpo possono essere accelerati fino a 1 milione di volte.
7 Combinazioni Alimentari Inadeguate E Dannose Per La Salute
Molte persone commettono errori, combinare cibi che non vanno consumati insieme. Alcuni combinazioni di cibo sono più pericolosi di altri, ma tutti possono causare danni al corpo. L'indigestione e il mal di stomaco sono solo alcuni di questi.
Tipi Di Enzimi E Dove Trovarli
Enzimi sono tali sostanze nel nostro corpo che aiutano il corso più veloce di una serie di processi e reazioni chimiche. Svolgono un ruolo importante nella respirazione, nella digestione, nella funzione muscolare e altro ancora. Gli enzimi sono costituiti da proteine e si trovano ovunque nel nostro corpo.
Enzimi Digestivi: Come Ottenerli?
Il nostro sistema digestivo è uno dei più importanti del corpo e una cura adeguata può garantire la nostra salute e longevità. Gli organi coinvolti assorbono cibo e liquidi e li scompongono in proteine, carboidrati, grassi e vitamine. In altre parole, tutte quelle sostanze di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare correttamente.
