2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Lo scandalo con l'investimento non regolamentato di carne di cavallo nella produzione di semilavorati e insaccati continua a crescere.
Quasi tutti i paesi in Europa sono interessati e il numero di prodotti che contengono carne di cavallo.
A seguito della notifica ricevuta tramite il Food and Feed Reporting System (RASFF), l'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare si è impegnata a inviare più di 100 campioni per l'analisi del DNA a vari laboratori europei nel solo marzo 2013.
I risultati dei primi 25 campioni inviati sono stati ricevuti all'inizio di questa settimana. Secondo il laboratorio tedesco, che li ha testati per la presenza non regolamentata di carne di cavallo è stato trovato in quattro dei campioni prelevati.
I prodotti, in cui sono state trovate tracce di DNA equino, appartengono a due dei più grandi trasformatori di carne sul mercato bulgaro.
Nei prodotti a base di carne e salsicce dell'azienda Karlovo "Bonnie" AD e dell'azienda Petrich "Mes Co" EOOD si trovano le tracce di carne di cavallo. Sono già state prese misure per ritirare dal mercato le partite di carne equina in questione anziché di carne bovina.
Secondo gli esperti di Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare (BFSA) le sanzioni che saranno imposte ai produttori in questione saranno, il massimo consentito dalla legge, dell'importo di BGN 10.000.
La domanda più importante a cui gli ispettori BFSA sperano di trovare una risposta è se i trasformatori sapessero che la carne che inserivano nella produzione era carne di cavallo o se erano stati ingannati dai loro fornitori.
La BFSA prosegue con l'intensificarsi delle ispezioni nella rete commerciale, e nel frattempo predisporrà una notifica informativa agli Stati membri dell'Unione Europea, attraverso il sistema RASFF.
Secondo il dottor Yordan Voynov, capo della BFSA, non c'è motivo di preoccupazione da parte dei cittadini. I prodotti di entrambe le aziende non rappresentano in alcun modo un pericolo per la salute umana e non sono pericolosi per il consumo.
Il motivo per scaricarli dalla rete commerciale è il contenuto fuorviante indicato sulle loro etichette.
Consigliato:
La Tavola Di Natale Nel Mondo E Nel Nostro Paese
Dopo che la famiglia si è riunita attorno al tavolo con ospiti magri alla vigilia di Natale, a Natale i piatti possono ora essere beati. Il tacchino è il piatto tradizionale del Natale. È ricco di proteine e più povero di colesterolo rispetto a pollo, maiale e manzo.
La Maggior Parte Degli OGM Nel Nostro Paese Vengono Venduti Con Salsicce E Waffle
Le salsicce e le cialde vendute nei nostri mercati detengono il record in termini di contenuto di OGM, perché contengono la maggior parte della soia, poiché il 100% della soia in Bulgaria viene importata da colture OGM dall'America Latina. E' quanto ha allertato il presidente dell'Associazione bulgara dei bioprodotti e della Fondazione per l'ambiente e l'agricoltura - Albena Simeonova, citato da Standart.
Provato! C'è Un Doppio Standard Nel Cibo Nel Nostro Paese E Nell'Europa Occidentale
Dopo diverse settimane di ricerca sui prodotti alimentari venduti nel nostro paese e sui loro equivalenti nell'Europa occidentale, è stato dimostrato che esiste un doppio standard nel cibo sia in termini di qualità che di prezzo. L'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare ha confrontato prodotti a base di cioccolato, bibite, succhi, prodotti locali e latticini, nonché alimenti per l'infanzia.
Una Breve Storia Della Birra Nel Mondo E Nel Nostro Paese
La birra è una bevanda amata da uomini e donne, giovani e meno giovani. La birra Sua Maestà è una delle bevande più antiche al mondo. Fu preparato 5000 anni prima di Cristo. Nell'antica Mesopotamia e Sumer amavano bere la birra. La cosa più interessante è che i migliori maestri nella produzione della birra erano le donne.
Parassita Gigante Nel Pesce In Scatola Nel Nostro Paese
Anche se leggi attentamente le etichette dei prodotti che acquisti, scopri quali ingredienti sono utili o dannosi, non c'è alcuna garanzia che stai acquistando cibo sicuro e che qualche organismo vivente indesiderato non salterà fuori dalla confezione.