2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Un'alimentazione sana è estremamente importante per il corpo e l'organismo. Tuttavia, abituare il bambino a sane abitudini alimentari è un compito estremamente difficile. Pertanto, i genitori ricorrono spesso a trucchi appresi per far mangiare loro frutta e verdura.
Ci sono molti miti sul mangiare sano. Una mela al giorno toglie il medico da me, gli spinaci ti renderanno forte come Popeye e mangiare le carote ti aiuta a guardare al buio, sono le raccomandazioni dietetiche più comuni.
E mentre i primi due hanno la loro spiegazione scientifica, non è stato ancora chiarito perché si pensa che le carote siano così buone per gli occhi. Ti ricordiamo che i più grandi fan delle verdure arancioni - i conigli, non vedono molto bene al buio.
Le carote contengono alti livelli di vitamina A. Ne esistono di due tipi: carotenoidi e retinoidi. I primi sono quelli che possono influenzare positivamente la visione. Bassi livelli di vitamina A possono portare a cecità notturna e altri problemi agli occhi.
In passato è stato condotto uno studio chiamato Blue Mountains. In esso, gli scienziati hanno cercato di determinare se esiste un legame tra l'assunzione di vitamina A dalle carote e il miglioramento della vista.
È stato dimostrato che le carote aiutano a migliorare la vista, ma solo in alcuni. Per quelli di noi in cui la vista ridotta è una conseguenza dell'età, un cambiamento nelle abitudini alimentari non aiuta in alcun modo a ripristinarla.
Gli scienziati sono fermamente convinti che una grande quantità di carote non migliorerà la vista chissà quanto. Questo può essere ottenuto con una dieta equilibrata con abbastanza vitamina A, ferro e altre provitamine.
Uno dei primi segni di carenza di vitamina A è la diminuzione della visione notturna. Tuttavia, le persone spesso lo ignorano fino a quando non diventa davvero difficile. La condizione è più comune in Australia.
La linea di fondo è che è bene mangiare le carote per ottenere la vitamina A, ma se vogliamo migliorare la nostra vista, è bene assumere ferro e zinco.
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