2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Secondo alcuni le proteine sono un prodotto molto pesante ed è per questo che è importante limitarne l'assunzione. Ma è così e qual è la verità? proteine?
Quindi, sono componenti indispensabili e sono il principale materiale da costruzione del corpo. Spesso pensiamo che la stanchezza o altri problemi di salute siano legati al beriberi o al maltempo, quando in realtà la fonte di tutti i problemi potrebbe essere semplicemente carenza di proteine.
Qual è la loro funzione?
Le proteine forniscono crescita, sviluppo e processi metabolici generalmente normali. Sono la base nella costruzione delle cellule della pelle, delle unghie e dei capelli, dei muscoli, dei tessuti degli organi interni, delle cellule del sangue e dei corpi immunitari.
Funzioni di base delle proteine
1. Partecipazione alla costruzione di nuove celle - Le proteine del collagene e dell'elastina prevengono la comparsa di rughe e la disidratazione della pelle. Inoltre in combinazione con la cheratina rendono le unghie più sane e i capelli più lucenti.
2. Aiuta a mantenere i normali processi metabolici - La maggior parte degli ormoni e degli enzimi responsabili del metabolismo sono proteine pure o ne sono derivati con altre sostanze. Ecco perché, se lo è sintesi proteica alterata, quindi il metabolismo è disturbato.
3. Un elemento importante nel trasporto dei nutrienti tra le cellule.
4. Protezione dell'organismo - La coagulazione della proteina fibrinogenica porta alla formazione di un coagulo, che aiuta a fermare il sanguinamento. Inoltre, gli anticorpi protettivi specifici del sistema immunitario (anche proteine) combattono virus, tossine, microbi e infezioni.
5. Le proteine miosina e actina svolgono un ruolo importante nel rilassamento muscolare e nella contrazione muscolare.
6. Aiuta a regolare il pH dell'ambiente interno del corpo.
Ecco perché è importante mangiare cibi ricchi di proteine, poiché sono un elemento importante in molti processi nel corpo.
Tuttavia, è bene ricordare che ogni prodotto va consumato con moderazione, non troppo, perché, ad esempio, l'uso eccessivo di prodotti ricchi di proteine può portare a sovraccarico corporeo, intossicazione e stitichezza.
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