2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Esperimenti con i maiali, come nutrirli con mirtilli e loro equivalenti, mostrano che il livello di colesterolo è ridotto, il che può essere utile per condurre vari studi sull'uomo. Lo studio è stato condotto da scienziati in ambienti agricoli in Canada e pubblicato su una rivista alimentare britannica.
Lo studio è stato condotto sui maiali perché hanno i livelli di pressione sanguigna e di cuore più simili a quelli dell'uomo e, come noi, sono soggetti a malattie cardiovascolari causate da cibi diversi. I maiali hanno anche livelli di colesterolo e problemi simili agli umani.
I ricercatori hanno nutrito i maiali con una dieta che includeva il 70% di orzo, avena e soia, integrati con l'1,2 o il 4% di mirtilli. La dieta più efficace è quella che include il 2% di mirtilli. Abbassa i livelli di colesterolo complessivamente al 12%.
Questi mirtilli al 2% nella dieta a cui sono sottoposti i maiali sono pari a due tazze di mirtilli per il corpo umano. Questa è una scoperta eccezionale che è pienamente applicabile alle persone anziane con problemi simili e porterebbe a buoni risultati ea una salute migliore.
Un altro esperimento con i maiali ha portato a una dieta diversa, che includeva solo il 20% di orzo, avena e soia e l'1,5% di mirtilli. In questo esperimento, i mirtilli non hanno alcuna relazione ed effetto sui livelli di colesterolo. Dopo l'aggiunta di ulteriore sale e fruttosio, il colesterolo degli animali è stato complessivamente ridotto dell'8%.
Gli esperimenti hanno dimostrato che i mirtilli aiutano a ridurre il colesterolo in modo più efficace quando gli animali sono sottoposti a una dieta che include più specie vegetali rispetto a quando la loro dieta lo è di meno.
La capacità antiossidante dei mirtilli è uno dei fattori che possono spiegare l'effetto osservato in questo esperimento. Gli antiossidanti sono radicali liberi che ci proteggono dall'ossidazione delle cellule, portando a malattie cardiache, problemi cerebrali simili al morbo di Alzheimer e tumori.
Negli studi con vari alimenti per il contenuto di antiossidanti, i mirtilli sono tra i primi nella lista dei più alti contenuti di polifenoli, che sono flavonoidi specifici ad azione antiossidante.
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Orzo - Non Solo Mangime Per Animali
L'orzo (Hordeum vulgare) è uno dei cereali più antichi coltivati in Mesopotamia 8000 anni prima della Nuova Era. Oggi viene utilizzato come mangime per animali, ma anche per il consumo umano, oltre che per la produzione della birra. Inoltre, i chicchi di questa pianta vengono utilizzati anche per produrre medicinali grazie ai benefici per la salute per il corpo che i chicchi d'orzo nascondono.
Differenze Tra Proteine vegetali E Animali
Lo sapevi che circa il 20% del nostro corpo è costituito da proteine? Poiché il nostro corpo non ha un apporto naturale di questo macronutriente, è importante fornirlo quotidianamente attraverso il cibo. Le fonti sono molte e varie: oltre a varie carni e pesce, può provenire anche da latticini e prodotti vegetali.
Frutta E Verdura Sono Aumentate Notevolmente Sharp
Secondo le statistiche nazionali, le bistecche di maiale e pollame sono diminuite drasticamente a febbraio, mentre i prezzi delle verdure hanno continuato a salire. In un solo mese, le verdure in tutto il paese sono aumentate di prezzo in media del 18%.
I Grassi Vegetali O Animali Sono Più Utili?
Finora era opinione diffusa che i grassi vegetali fossero più benefici dei grassi di origine animale, come il burro. Alla fine, questa visione sta per rivelarsi completamente sbagliata. Secondo studi e ricerche precedenti, il consumo di grassi animali aumenta i livelli di colesterolo nel sangue.
I Mirtilli Abbassano Il Colesterolo E Prevengono Il Cancro Al Colon
Due studi sugli animali hanno dimostrato che mangiare mirtilli può aiutare a normalizzare i livelli di colesterolo e prevenire il rischio di cancro al colon. Il primo studio è stato fatto con i criceti, ed è stata prescritta una dieta a base di mirtilli, dopo un certo periodo di tempo si è verificata una riduzione dei livelli di colesterolo del 20%.
