2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Lo sapevi che circa il 20% del nostro corpo è costituito da proteine? Poiché il nostro corpo non ha un apporto naturale di questo macronutriente, è importante fornirlo quotidianamente attraverso il cibo. Le fonti sono molte e varie: oltre a varie carni e pesce, può provenire anche da latticini e prodotti vegetali.
Secondo alcuni non importa se la fonte da cui proviene la proteina è vegetale o animale. Altri affermano che le proteine vegetali sono molto più utili e altri non credono affatto che vengano assorbite dal corpo.
Qual è la differenza tra proteine vegetali e animali?
La risposta sta negli amminoacidi. Il nostro corpo ne ha bisogno di 20 tipi diversi. Sono classificati in due sottogruppi: essenziali e non essenziali. Questi ultimi sono prodotti dal nostro stesso corpo, i primi no.
Pertanto, dobbiamo fornirli attraverso la dieta. Le proteine animali, che provengono da carne, pesce, uova e latticini, sono simili alle proteine che si trovano nel nostro corpo. Pertanto, sono considerati fonti ottimali di proteine. Inoltre, contengono tutti gli amminoacidi essenziali di cui il nostro corpo ha bisogno per funzionare correttamente.
proteine vegetali Vegetable possiamo ottenere fagioli, lenticchie e noci. Sono considerati insufficienti perché non contengono uno o più aminoacidi essenziali di cui il nostro organismo ha bisogno.
I prodotti animali hanno altri vantaggi rispetto ai prodotti vegetali. Sono ricchi non solo di proteine, ma anche di molti altri nutrienti di cui abbiamo bisogno ogni giorno. Tra queste ci sono le vitamine del gruppo B, che più spesso mancano negli alimenti di origine vegetale; anche la vitamina D non può essere trovata in essi. Lo zinco può essere ottenuto anche principalmente da manzo, maiale e agnello.
Anche gli alimenti di origine animale hanno i loro svantaggi, secondo alcuni studi. Prendi la carne rossa, per esempio. Si ritiene che aumentino il rischio di varie malattie vascolari e portino a livelli elevati di colesterolo nel corpo.
Alla fine, tuttavia, non si giunge a conclusioni unificate. Il fatto è che le proteine sono importanti per il nostro corpo. Sia i prodotti animali che quelli vegetali hanno molti vantaggi. Ecco perché è importante cercare di bilanciarli e ottenere di più proteine, e tutte le sostanze provenienti da una varietà di fonti utili.
Consigliato:
Alimenti Vegetali Ricchi Di Proteine
Se sei una di quelle persone che trattano la propria salute in modo responsabile, allora hai almeno un po' di familiarità con il tema della sana alimentazione e dell'importanza di una dieta equilibrata per la salute. Il ruolo dei nutrienti che otteniamo dal cibo è enorme per la nostra autostima, oltre a saturare il nostro corpo con importanti vitamine, minerali, proteine, grassi e carboidrati.
I Grassi Vegetali O Animali Sono Più Utili?
Finora era opinione diffusa che i grassi vegetali fossero più benefici dei grassi di origine animale, come il burro. Alla fine, questa visione sta per rivelarsi completamente sbagliata. Secondo studi e ricerche precedenti, il consumo di grassi animali aumenta i livelli di colesterolo nel sangue.
Le Differenze Tra Zucchero Di Canna Demerara, Turbinado E Muscovado
Tra persone che sembrano in salute un'alternativa allo zucchero raffinato e dolcificanti artificiali, lo zucchero di canna sta diventando sempre più popolare. Tuttavia, prima di dedicarci ad esso, è bene conoscere i suoi vantaggi e come scegliere il prodotto giusto.
Le Differenze Tra I Tipi Di Latte In Commercio Che Non Sospetti
La varietà dei prodotti caseari presenti oggi sul mercato contrasta nettamente con quelli offerti dai caseifici più di 50 anni fa. Oggi possiamo scegliere tra latte vaccino, ovino, caprino e anche di bufala, oltre a sfruttare il latte magro e più duraturo.
Non Ci Sono Proteine animali Nel Menù Dei Centenari
Gli Unni, un popolo isolato che abita l'Himalaya, sono conosciuti come persone che non si ammalano. Gli abitanti della Valle dell'Hunza sono famosi anche per la loro leggendaria longevità. Molti vivono fino a 110-125 anni. Sono forti e attivi per tutta la vita.
