Cosa Sono I Carboidrati Raffinati?

Video: Cosa Sono I Carboidrati Raffinati?

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Video: Fare attenzione ai carboidrati raffinati 2024, Novembre
Cosa Sono I Carboidrati Raffinati?
Cosa Sono I Carboidrati Raffinati?
Anonim

I carboidrati sono costantemente stigmatizzati e identificati come il più grande nemico di una dieta sana, ma è così? C'è una differenza nei tipi di grassi: alcuni sono utili, altri no, ed è estremamente inutile rimuovere tutti i grassi che mangiamo. Ciò dovrebbe significare che non tutti i tipi di carboidrati dovrebbero essere rimossi dal nostro menu e percepiti come nemici di una buona figura.

Potreste aver sentito o letto del fatto che esistono carboidrati complessi e semplici, carboidrati lenti con un indice glicemico basso e veloci con uno alto, nonché carboidrati naturali e raffinati. Diamo un'occhiata a questi ultimi - naturali e raffinati e rispondiamo alla domanda - perché i raffinati sono dannosi e dobbiamo limitare la nostra assunzione e dove sono più naturali?

I carboidrati raffinati si trovano negli alimenti che sono stati elaborati, in modo tale che mancano di fibre e il tuo corpo li percepisce come zuccheri semplici. Chiamiamo carboidrati naturali quelli che sono naturali, cioè non hanno alcuna elaborazione tecnica.

Patatine fritte
Patatine fritte

Lo stesso è il delirio con i cosiddetti succhi naturali con pezzi, senza pezzi, tipo tè fresco, freddo e altri, che sono molto utili e contengono molta frutta - ovviamente, questa è pubblicità e non c'è possibilità di trovare una scatola di carboidrati naturali succo naturale.

I carboidrati raffinati possono essere definiti come calorie vuote che accumuliamo poco a poco nel nostro corpo. Il motivo sta nel fatto che i carboidrati trasformati mancano di minerali, vitamine e altri nutrienti che sono scomparsi durante la lavorazione.

Carboidrati raffinati
Carboidrati raffinati

È bene limitare significativamente i carboidrati raffinati. Ti danno l'energia di cui hai bisogno, ma non trasportano alcun nutriente al tuo corpo, a differenza dei carboidrati naturali, e si accumulano anche come peso in eccesso.

Dove cercare i cibi naturali e quali hanno i carboidrati più raffinati?

Per assumere carboidrati naturali, possiamo consumare più riso, legumi, broccoli, peperoni, funghi, zucchine, pomodori e altre verdure che fanno bene a noi e alla nostra figura. I carboidrati raffinati si trovano nella farina bianca, nei prodotti a base di cioccolato, nelle bibite analcoliche, nei prodotti fast food, in tutti i tipi di snack, patatine e altro ancora.

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