2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Le olive sono sulla tavola delle persone da tempo immemorabile. Gli antichi greci credevano che l'olivo fosse divino e fosse inviato agli umani dalla dea Atena Paladas.
I greci consideravano i piccoli frutti come frutti di saggezza e fertilità.
Nell'antico Egitto si credeva anche che l'ulivo provenisse dagli dei. Gli egizi associavano l'albero alla dea Iside ed era un simbolo di giustizia.
Nella religione cristiana si crede che la colomba con un ramoscello d'ulivo nel becco annunci una tregua tra Dio e l'uomo.
Molto probabilmente, il rispetto per l'olivo nasce dal fatto che ha una lunga vita e che può anche essere immortale proprio come gli Dei.
Le olive verdi e nere sono disponibili nei negozi. Tuttavia, non sono diversi e non crescono su diverse varietà di alberi. E sono solo maturi e maturi. Per il resto, ci sono molte varietà di olive, da quelle grandi come una ciliegia o un'amarena, alle prugne.
Le olive non possono essere mangiate fresche dall'albero. Sei duro e amaro. Dopo la necessaria lavorazione diventano idonei al consumo.
Le olive sono ricche di vitamine A, B, D, E. Grazie ad esse le olive sono importanti per il cervello e il sistema nervoso, per una buona vista, ossa e denti sani, contro le malattie cardiovascolari, l'invecchiamento precoce e i tumori maligni.
Le olive stuzzicano l'appetito e vengono quindi offerte come antipasto. È stato riscontrato che l'assunzione giornaliera di 10 olive protegge da gastriti e ulcere allo stomaco.
Secondo gli scienziati, l'acido oleico, che è l'ingrediente principale dell'olio d'oliva, protegge dal cancro al seno. Questo è il motivo per cui le donne mediterranee hanno meno probabilità di contrarre la malattia insidiosa, poiché l'acido è presente nella maggior parte dei piatti locali.
L'olio d'oliva può alleviare il mal di testa non peggio dell'analgin. Le olive aiutano a neutralizzare le sostanze tossiche. Aggiunti a molti cocktail alcolici, non solo aromatizzano la bevanda, ma prevengono anche i postumi di una sbornia il giorno successivo.
Si ritiene che le olive e l'olio d'oliva aumentino la forza maschile. Finora, questa affermazione non è stata dimostrata. Ma è un dato di fatto che i popoli del Mediterraneo sono davvero famosi per il loro temperamento focoso.
Secondo gli scienziati australiani, esiste una relazione tra il consumo di olio d'oliva e la comparsa delle rughe. L'acido oleico nelle olive e nell'olio d'oliva spremuto a freddo penetra nella membrana delle cellule della pelle e le riempie.
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