Albicocche: Un Frutto Delizioso O Una Medicina Naturale

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

L'albicocca è un frutto noto alle persone da millenni. Gli scavi archeologici nell'antica città armena di Shenchovit, vicino a Yerevan, hanno portato alla luce scavi di albicocche a strati risalenti al 6.000 a. C. La prima menzione scritta delle albicocche risale a 4.000 anni fa in una lettera di un residente cinese.

Ben noto a noi l'origine dell'albicocca come varietà della regione dell'altopiano dell'Hindu Kush - Asia centrale, dove oggi si incontrano i confini di Cina, Tagikistan, Afghanistan e Pakistan. Nel nord-est della Cina e nel Caucaso si trovano ancora foreste naturali e alberi di albicocca molto antichi.

Si ritiene che l'antica nazione dei tagiki sia stata la prima a coltivare questo albero. L'albicocca era la loro unica fonte di zucchero, quindi nel corso dei secoli hanno sviluppato una buona selezione e hanno creato varietà come Amery e Hodgendi, che una volta essiccate contenevano fino all'85% di zucchero.

È un fatto ben noto ai derontologi che la nazione Hunzi che abitava gli altopiani del nord del Pakistan, non lontano da dove hanno avuto origine le albicocche, sono le persone più sane e più longeve del mondo. Secondo ricercatori e scienziati medici che hanno studiato la vita degli Unni nel loro ambiente naturale negli anni '50 e '60, il 100% di loro aveva una vista perfetta e cancro, infarto, ipertensione, colesterolo alto e persino appendicite e gotta erano condizioni sconosciute per loro.

Le donne e gli uomini più anziani hanno avuto l'opportunità di godersi la vita. Ti starai chiedendo cosa mangiavano per essere così forti e sani all'età di 100 o addirittura 120 anni. Sorprendentemente per tutti, non è stato trovato niente di speciale nel loro cibo ordinario. L'unica cosa che distingueva il cibo degli Unni dalle diete tradizionali occidentali era che non consumavano grassi animali.

Durante tutto l'anno, la loro dieta era ricca di frutta secca e noci, con predominanza di albicocche e noccioli di albicocca, e la loro principale fonte di grasso erano i semi di albicocca. Le albicocche erano una parte così importante della vita degli Unni che, infatti, nella loro valle, la ricchezza di una persona era misurata dal numero di alberi di albicocca che possedeva.

I noccioli di albicocca contengono in media il 21% di proteine e il 52% di olio vegetale e sono ampiamente utilizzati come sostituti delle mandorle nell'industria alimentare, cosmetica e farmaceutica. A causa del suo alto contenuto di amigdalina, i semi di albicocca sono una fonte di vitamina B17 e vengono utilizzati nella medicina alternativa nella terapia del cancro.

Tuttavia, va notato che i semi di albicocca devono essere ben tostati prima del consumo diretto, poiché possono essere velenosi se assunti crudi in grandi quantità. Inoltre, questo stesso frutto è un po' una farmacia naturale. L'American Cancer Society osserva che le albicocche, come altri frutti ricchi di carotene, riducono il rischio di cancro della laringe, dell'esofago e dei polmoni.

Solo una manciata di albicocche contiene il 100% della dose giornaliera raccomandata di beta carotene, un potente antiossidante che trasforma il nostro corpo in vitamina A. Rafforza il nostro sistema immunitario e fa bene a occhi, capelli, pelle, gengive e ghiandole. Il cobalto e il rame, presenti nelle albicocche e soprattutto il loro alto contenuto di ferro, le rendono utili nella lotta contro l'anemia e fanno di questo frutto un ingrediente indispensabile nelle pappe.

Anche le albicocche e una fonte di potassio ed è stato clinicamente dimostrato che la frutta fresca e secca, così come i nettari, sono un'ottima alternativa ai diuretici chimici. L'elemento chimico boro, che si trova anche nelle albicocche, è stato recentemente identificato come uno dei principali fattori nella prevenzione dell'osteoporosi, aiutando le donne in menopausa a mantenere i livelli di estrogeni.

L'elenco infinito di cibo e medicine straordinari ingredienti delle albicocche e i loro dadi possono essere estesi ulteriormente. Non sorprende che le albicocche secche, ricche di minerali, macro e micronutrienti, fossero le prime nell'elenco delle disposizioni degli astronauti della NASA.

Le albicocche sono un frutto estremamente utile per alleviare la stitichezza. Questa proprietà è dovuta all'elevata quantità di fibra che supporta i processi digestivi e stimola il movimento intestinale. Oltre alla stitichezza, le albicocche combattono con successo il gonfiore e i gas sgradevoli nell'intestino, che creano una sensazione di pesantezza e disagio.

Si ritiene che le albicocche abbiano eccellenti proprietà antinfiammatorie. Per questo motivo è bene consumare per l'artrite e la gotta.

I frutti alleviano la febbre alta. Ciò è dovuto alla combinazione di vitamine, minerali e preziosi liquidi disintossicanti nel frutto.

Secondo alcuni studi, le albicocche possono alleviare i sintomi dell'asma e gli attacchi di asma. A tal fine si consiglia l'uso di olio essenziale di albicocca.

Indubbiamente le albicocche sono un alimento estremamente salutare per ogni età, ma devono anche essere buonissime per essere parte integrante delle nostre diete. A differenza di altri tipi di frutta, tuttavia, le albicocche non possono sviluppare i loro ingredienti biologici dopo essere state raccolte.