2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Salmone e trota caricano il cervello di energia e capelli e pelle - di splendore. Ciò è dovuto principalmente agli acidi grassi omega-3 contenuti in questi pesci. Sono preziosi per la pelle secca del viso che ha bisogno di nutrimento.
Il salmone è un pesce che lascia una sensazione di sazietà e allo stesso tempo è ipocalorico. E sebbene sia considerato un pesce azzurro, il grasso in esso contenuto è molto diverso dal grasso nella carne.
È bene mangiare almeno una porzione di salmone o trota alla settimana. Il salmone è ricco di elementi chimici che riducono l'infiammazione della pelle sensibile e aiuta anche chi soffre di punti neri e pelle grassa.
La maggior parte delle ricette utilizza filetti di salmone o tranci di pesce già pronti, anche se tutto o parte del pesce è molto gustoso se cucinato correttamente.
Il salmone è molto gustoso grigliato o cotto al forno. Se decidete di friggere il salmone, è bene farlo nel grasso bollente per non più di qualche minuto, altrimenti il pesce si asciugherà e cola.
È meglio non friggere il salmone, dal calore della padella in cui lo lasciate, dopo averlo tolto dal fuoco, si cuocerà da solo. Più il pesce ha il suo gusto e il suo aroma, meno ha bisogno di spezie.
Quando si cuoce in forno, è bene mettere sul pesce fette di limone. Puoi anche spruzzarlo con succo di limone o servirlo con due metà di limone.
Recentemente è stata venduta la trota salmonata, che unisce le qualità benefiche di entrambi i pesci. La sua polpa è di un rosa tenero fino alla banana e il sapore ricorda sia la trota che il salmone.
Sorprendi i tuoi cari con il salmone con cipolla e limone, che è molto veloce e facile da preparare. Avrai bisogno di un chilogrammo di salmone, che puoi sostituire con trota, una cipolla, un limone, spezie per pesce.
La salsa richiede tre spicchi d'aglio, due cucchiai di panna - acida o liquida, 50 grammi di burro, mezzo cucchiaino di pepe bianco, sale qb.
Preriscaldare il forno a 180°C. Ungete leggermente la padella. Affettate il limone senza sbucciarlo. Lavate il pesce, asciugatelo e mettetelo al centro di un grosso foglio di carta stagnola. Cospargere con le spezie.
Disporre sopra gli anelli di cipolla e le fette di limone. Avvolgere bene il pesce in un foglio, mettere nella padella e cuocere per un'ora. A questo punto preparate la salsa. Sbucciare e tritare finemente l'aglio. Aggiungere pepe bianco e sale.
Sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare completamente. Aggiungere la panna alla salsa raffreddata. Agitare. Rimuovere il pesce finito dalla pellicola, mettere in un piatto e versare la salsa.
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