2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Secondo numerosi studi in Germania, gli scienziati che hanno esaminato e studiato il ceppo del batterio Escherichia coli O104: H4 hanno scoperto che esiste un'alta probabilità che i germogli ti infettino, il che in alcuni casi porta a un esito fatale.
Per quanto triste possa sembrare, c'è molta ironia in questo: a un certo punto fai del tuo meglio per mangiare in modo più sano e in un altro - ciò che trovi utile può ucciderti. Ti chiederai come questa pianta innocente, piccola, succosa, croccante e deliziosa possa essere così pericolosa.
La ragione principale per lo sviluppo del terribile batterio è il fatto che i germogli richiedono un ambiente umido e caldo per il loro sviluppo, condizioni ideali per lo sviluppo del batterio. Tali luoghi sono come incubatrici e non c'è modo di fermare lo sviluppo dei microbi.
Di solito i semi per i germogli arrivano dopo la raccolta in campo, dove le piante sono in costante contatto con insetti, topi, uccelli, maiali e ogni sorta di altri animali che possono infettarli.
Inoltre, c'è il fatto che la maggior parte dei semi sono importati da paesi dove non ci sono fiumi puliti. Tutti questi fattori servono come prerequisito per lo sviluppo rapido e facile dei batteri. Anche se provi a coltivarli in casa, i semi saranno sempre gli stessi, probabilmente il terreno non sarà di nuovo estremamente pulito, quindi l'effetto non sarà diverso.
È consigliato alle persone anziane, alle donne incinte e ai bambini con sistema immunitario indebolito per evitare di mangiare germogli crudi. In questo modo, in Cina sono state contagiate 10.000 persone in un solo anno, molte delle quali bambini.
Certo, i germogli potrebbero essere preparati mediante trattamento termico, ma poi perderanno la loro croccantezza e le loro qualità più pregiate. Devi decidere tu stesso se mangiare i germogli o risultare essere di questo alimento moderno ed estremamente nutriente.
Consigliato:
I Semi Sono Più Utili Crudi
Sottoponendo i semi di girasole e di zucca al trattamento termico, distruggi tutti i nutrienti in essi contenuti, così come le vitamine. I semi sono un vero e proprio tesoro di vitamine e sostanze nutritive di cui la futura pianta avrà bisogno per crescere sana e grande.
CHI: Il Vegetarianismo E Il Consumo Di Cibi Crudi Sono Disturbi Mentali
Vegetarianismo e cibi crudi erano nella lista dei disturbi mentali. Gli esperti dell'Organizzazione mondiale della sanità hanno pubblicato un nuovo elenco di malattie a cui gli psichiatri dovrebbero prestare attenzione. Include la tendenza a mangiare crudo e il vegetarianismo come potenziali sintomi di un disturbo mentale.
I Germogli Sono La Colazione Perfetta
I germogli sono un alimento super utile e questo è noto da decenni. Nella vita reale, tuttavia, vengono consumati solo da vegani giurati e da persone che credono che dovrebbero mangiare sano a tutti i costi. Ma se aggiungi solo germogli alle tue insalate e ai tuoi piatti, non solo migliorerai il loro gusto, ma li renderà anche più sani, senza dover diventare dipendenti dai germogli.
Gli Spinaci Crudi Sono Utili O Dannosi?
Per le persone inclini ai calcoli renali, gli spinaci crudi non sono raccomandati, ma la buona notizia è che con un leggero trattamento termico non ci sono problemi a consumarli. I calcoli renali sono solitamente causati dalla deposizione di sostanze chimiche specifiche, incluso l'acido ossalico, che si trova negli spinaci, nel grano saraceno, nel caffè, nel tè, negli anacardi, nel cioccolato, nelle mandorle e in alcune altre verdure verdi.
I Prodotti Ittici Crudi Sono Pericolosi?
Ci sono diversi motivi pratici per cui le persone sono sottoposte al trattamento termico del pesce prima di consumarlo. Cucinare a una certa temperatura uccide batteri e parassiti che possono causare malattie. Tuttavia, alcuni amano il gusto e la consistenza del pesce crudo.
