2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Asparago sono a basso contenuto calorico e ricche di importanti vitamine, minerali e antiossidanti.
Questo articolo rivelerà 7 benefici per la salute derivanti dal consumo di asparagi.
1. Hanno molti nutrienti ma poche calorie
90 g di asparagi cotti contengono:
- Calorie: 20
- Proteine: 2,2 g
- Grasso: 0,2 g
- Fibra: 1,8 g
- Vitamina C: 12% della dose giornaliera raccomandata
- Vitamina A: 18% della dose giornaliera raccomandata
- Vitamina K: 57% della dose giornaliera raccomandata
- Acido folico: 34% della dose giornaliera raccomandata
- Potassio: 6% della dose giornaliera raccomandata
- Fosforo: 5% della dose giornaliera raccomandata
- Vitamina E: 7% della dose giornaliera raccomandata
Contengono anche piccole quantità di ferro, zinco e riboflavina.
2. Sono una buona fonte di antiossidanti
Gli asparagi sono ricchi di antiossidanti. Questi sono vitamina E, vitamina C, glutatione, oltre a vari flavonoidi e polifenoli. Sono anche molto ricchi di flavonoidi quercetina, isoorhetina e canferolo. Gli antiossidanti prevengono l'accumulo di radicali liberi dannosi e possono ridurre il rischio di malattie croniche.
3. Possono migliorare la digestione
La fibra è essenziale per una buona digestione. Mezza tazza di asparagi contiene 1,8 g di fibre, ovvero il 7% del fabbisogno giornaliero. Mangiare gli asparagi è un ottimo modo per mantenere sano il tuo sistema digestivo. Aiutano con uno stomaco regolare e possono ridurre il rischio di malattie cardiache, ipertensione e diabete.
4. Aiuta a mantenere una gravidanza sana
Asparago sono un'ottima fonte di acido folico, noto come vitamina B9. Solo mezza tazza di asparagi fornisce il 34% del fabbisogno giornaliero di acido folico degli adulti e il 22% delle donne in gravidanza. L'acido folico aiuta a ridurre il rischio di difetti del tubo neurale durante la gravidanza e garantisce lo sviluppo sano del bambino.
5. Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna
Gli asparagi sono una buona fonte di potassio. Mezza tazza di asparagi fornisce il 6% della dose giornaliera raccomandata di potassio. Il potassio può aiutare a ridurre la pressione alta.
6. Possono aiutarti a perdere peso
Gli asparagi hanno una serie di caratteristiche che li rendono un alimento adatto alla perdita di peso. Prima di tutto, sono molto povere di calorie. Inoltre, contengono circa il 94% di acqua e sono ricchi di fibre, che sono associate alla perdita di peso.
7. È facile aggiungerli alla tua dieta
Asparago sono deliziose e sazianti verdure. Possono essere preparati in diversi modi: bolliti, al forno, al vapore e altro ancora. Possono anche essere abbinati a una serie di piatti come insalate, ricette con patate, frittate e pasta.
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