Acido Clorogenico

2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33

I chicchi di caffè contengono centinaia di elementi chimici, compreso il cosiddetto acido clorogenico, che ha molte proprietà utili. Il botanico russo A. S. Famintsinu scoprì il composto alla fine del XIX secolo quando studiò le noci di caffè verde. Ma cosa sono? i benefici dell'acido clorogenico e come può aiutarci?

L'effetto di questo elemento chimico sul corpo umano è stato a lungo inesplorato. Tuttavia, la situazione è cambiata radicalmente quando nel 21° secolo gli scienziati hanno scoperto che un composto aiuta a prevenire l'invecchiamento cellulare.

Gli studi hanno dimostrato che l'acido clorogenico ha potenti proprietà antiossidanti. Il suo potenziale antiossidante è molte volte maggiore delle sostanze popolari del gruppo dei flavonoidi. Inoltre, l'acido clorogenico riduce l'assorbimento dei carboidrati, che è più evidente nell'assorbimento del glucosio dal colon. Ecco perché è stato dimostrato oggi che questo elemento chimico riduce il rischio di diabete.

L'acido accelera la funzione di trasporto del sangue e della linfa, stimola anche i processi nel corpo e aumenta l'elasticità del tessuto vascolare. Di conseguenza, la pelle appare fresca, sana ed elastica. Proprietà dell'acido clorogenico e fino ad oggi sono oggetto di ricerca attiva, ed è stato dimostrato che ha un effetto estremamente positivo sulla frequenza cardiaca.

Benefici dell'acido clorogenico:

- previene l'ossidazione e l'invecchiamento delle cellule;

- riduce i livelli di zucchero e il rischio di diabete;

- normalizza la pressione sanguigna;

- potenti proprietà antiossidanti;

- agente antinfiammatorio;

- rende i vasi sanguigni più elastici;

- può essere utilizzato nella terapia complessa contro il sovrappeso;

- ha un effetto antinfiammatorio, che è associato alla capacità del caffè di agire come profilattico in varie malattie a livello cellulare;

- forma utili metaboliti che aumentano l'elasticità dei vasi sanguigni e attivano la funzione di trasporto.

Attenzione! Tieni presente che un accumulo eccessivo della sostanza porta a uno squilibrio nel sistema nervoso!

Perdita di peso con acido clorogenico

L'acido clorogenico blocca parzialmente il flusso di glucosio dai carboidrati consumati. Di conseguenza, il corpo, che non ha accesso alle calorie veloci, è costretto a ricorrere alle proprie riserve, che sono immagazzinate nei depositi di grasso. Il loro consumo attivo, rispettivamente, porta a una riduzione del grasso corporeo.

Sfortunatamente, dovremo deludere quelli di voi che stanno cercando la pillola magica. Perdita di peso con acido clorogenico e altri trucchi simili funzioneranno solo se riduci le calorie nella tua dieta e fai la differenza tra le calorie consumate e quelle bruciate.

Ciò è stato confermato dagli scienziati che hanno condotto una serie di studi, anche sui topi. Nel processo, sono stati alimentati, con un gruppo di controllo che riceveva acido clorogenico e gli altri no. Alla fine dell'esperimento, il peso di entrambi i gruppi di controllo era lo stesso, il che di per sé è la prova che il caffè non è una panacea se sei in sovrappeso.

Proprietà utili dell'acido clorogenico non sono pochi e in dosi ragionevoli non è dannoso per l'organismo. Il corpo non produce da solo questo utile composto, quindi puoi ottenerlo solo da un'altra fonte. Il fabbisogno del corpo è piccolo e una persona sana ha bisogno di 100 mg. La norma giornaliera dell'acido clorogenico è contenuta in 120 ml di caffè orientale. Questo non è l'unico fonte di acido clorogenicocome molti alimenti sono ricchi di questo composto.

- semi di girasole;

- patate;

- carciofi;

- steli di bambù freschi;

- radice di cicoria;

- mele (soprattutto la buccia);

- foglie di acetosa;

- mirtilli e fragole;

- fagioli verdi.

Qualsiasi dieta o dieta è efficace, ma solo se riduci le calorie, inizi a mangiare sano e conduci uno stile di vita attivo. Ecco perché è importante agire in modo completo e solo in questo caso l'acido clorogenico ti aiuterà a sbarazzarti dei chili di troppo.