2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
I mandarini tinti con coloranti sintetici sono riapparsi sui nostri mercati, ha annunciato la professoressa Donka Baikova alla televisione nazionale bulgara. Consiglia di lavare accuratamente la frutta prima di mangiarla, preferibilmente con spazzola e sapone.
La professoressa Baykova afferma che i coloranti al mandarino possono causare allergie nei bambini.
Davanti a BNT, gli spettatori segnalano di aver acquistato mandarini spruzzati con vernice arancione, che è rimasta sulle loro dita quando hanno sbucciato il frutto. Sul mercato, tuttavia, sembravano succosi e accattivanti.
L'Agenzia bulgara per la sicurezza alimentare chiarisce che l'uso di coloranti di frutta è consentito ed è impunito. Tuttavia, questo è solo un trattamento superficiale e con determinate sostanze.
La Food Agency afferma che sono completamente innocui e non causeranno alcun effetto collaterale. Sono costituiti principalmente da cera colorata e da un lucidante di origine organica, che si stende sulla buccia e non penetra attraverso di essa attraverso il nocciolo del frutto.
Secondo la professoressa Baykova, però, alcuni di questi coloranti sono di origine sintetica e sono causa di ipereccitabilità nei bambini, oltre che della comparsa di eruzioni cutanee e attacchi di asma.
L'esperto consiglia di non sottovalutare il lavaggio della frutta, con pennello, sapone e guanti, per non sporcarsi le mani con un po' di vernice.
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