Cosa Cucinare Per Gli Ospiti

Video: Cosa Cucinare Per Gli Ospiti

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Video: 3 ricettine che faranno impazzire gli ospiti! | FoodVlogger 2024, Settembre
Cosa Cucinare Per Gli Ospiti
Cosa Cucinare Per Gli Ospiti
Anonim

Quando aspetti gli ospiti, sorprendili con un'insalata di pollo giamaicana. Si cuoce velocemente ed è molto gustoso.

Ingredienti: 300 grammi di petto di pollo, 300 grammi di cavolo cinese, 50 millilitri di panna, succo di limone, sale, olio d'oliva, 50 grammi di fegatini di pollo, poco burro, senape, pepe.

Tagliare i petti di pollo a pezzetti e friggerli. Il cavolo cinese viene tagliato a pezzi grandi e messo in un'insalatiera. Stendeteci sopra la carne fritta.

Friggere i fegatini di pollo nel burro, metterli in un frullatore insieme al liquido formato dalla frittura, aggiungere la panna, il succo di limone, la senape, sale e pepe. Mescolare fino a ottenere una crema. Versare la salsa sull'insalata e servire.

Cosa cucinare per gli ospiti
Cosa cucinare per gli ospiti

Il piatto principale per i tuoi ospiti può essere il pollo in italiano.

Ingredienti: 2 cipolle, 4 spicchi d'aglio, 1 gambo di sedano, olio d'oliva, 400 grammi di cosce - fondo, 400 grammi di ali di pollo, 200 grammi di pancetta, 200 millilitri di vino bianco secco, 2 foglie di alloro, un pizzico di rosmarino, 200 grammi di fagioli rossi in scatola, olio per friggere, 300 grammi di pomodori in scatola.

Tritare finemente la cipolla e l'aglio. Lavate il gambo di sedano e tagliatelo a pezzetti. Soffriggere cipolla, aglio e sedano in olio d'oliva. Tritare finemente la pancetta, aggiungerla alle verdure e friggere per sette minuti, mescolando.

Le cosce e le ali di pollo vengono lavate e asciugate. Friggere il pollo nel burro per quattro minuti per lato, salare a piacere.

Sfumate con il vino bianco, fate cuocere a fuoco vivace, mescolando continuamente, fino a quando il vino non sarà completamente evaporato. Aggiungere i pomodori in scatola, il rosmarino e l'alloro. Aggiungere 100 ml di acqua fredda, mescolare e portare a bollore.

Aggiungere le verdure prefritte con la pancetta. Aggiungete i fagioli rossi in scatola, coprite con un coperchio e fate sobbollire per quindici minuti a fuoco basso.

Sorprendi i tuoi ospiti con la crema al caffè brasiliana. Ingredienti: 55 grammi di caffè, 15 grammi di gelatina, 3 tuorli d'uovo, 1 vaniglia, 50 grammi di noci sgusciate, 50 grammi di zucchero, 300 millilitri di panna, 30 grammi di zucchero a velo.

Versare la gelatina con 200 ml di acqua bollita fredda e farla gonfiare.

Bollire il caffè con 300 ml di acqua e filtrare con un colino.

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il caffè e scaldare, sempre mescolando, a fuoco basso fino a quando non si addensa. Aggiungere la gelatina gonfia e la vaniglia e mescolare.

Montare la panna con lo zucchero a velo e unire al composto di caffè raffreddato. Distribuire negli stampini e far rassodare in frigorifero. Ogni crema è decorata con una noce.

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