2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Fuori è primavera e con essa arrivano le prime verdure e frutta fresca. Dopo le lunghe giornate invernali con tavole di piatti di carne e vini rossi, attendiamo con ansia i piatti primaverili che porteranno varietà, freschezza e gioia al palato. Cipolle fresche, aglio, spinaci, molo, acetosella e le prime fragole sono ora disponibili sul mercato.
La varietà di frutta e verdura fresca si sposa perfettamente nella preparazione di un profumato menù per il pranzo primaverile. E poiché la primavera profuma, profuma di verde.
Logicamente uno pranzo di primavera è iniziare con un'insalata primaverile. Può essere tradizionale - da lattuga, ravanelli, cipolle fresche. Puoi combinare con mais, avocado, uova sode, mozzarella. L'insalata può contenere cavoli precoci, carote, rucola e capperi. E per rendere l'insalata diversa e ancora più gustosa, può essere aromatizzata con spezie verdi fresche che aggiungono sapore a qualsiasi condimento. Questi sono prezzemolo fresco, aneto, basilico e menta.
Foto: Zoritsa
E qualche suggerimento più insolito per le insalate: denti di leone con cipolle, aglio fresco, radici di spinaci. Combinazione audacemente fresca tentazioni primaverili puoi preparare un'insalata secondo il tuo stile e gusto e il risultato può essere impressionante.
Il prossimo suggerimento, ovviamente, è la zuppa. La zuppa primaverile è solitamente senza carne e chiara, senza accumularsi per sentire. Ortica, molo e spinaci sono un'opzione per preparare la zuppa primaverile in combinazione con cipolle verdi e riso. Molto indicata per la stagione è la zuppa di zucchine con patate fresche e aromatizzata con aneto. Un'altra opzione è la zuppa alla panna, in cui le verdure vengono schiacciate e combinarle è una questione di scelta personale. Particolarmente adatte e ricche di vitamine sono la zuppa di prezzemolo, la zuppa di foglie di vite, la crema di patate con l'acetosa, la zuppa di quinoa.
Foto: Zoritsa
Anche le idee per un piatto principale non sono piccole. Anche in questo caso, gli spinaci e l'ortica possono essere utilizzati sotto forma di ogreten. Si prepara stufando, strizzando e salando circa 500 g di spinaci o ortiche. Nel piatto in cui verrà preparato il piatto, versare due o tre cucchiai di olio, tagliare un mazzetto di cipollotti e far sobbollire leggermente. Aggiungere le verdure e il tutto va in forno, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere un cucchiaino di paprika, quindi versare un composto di tre uova sbattute, poca farina, 500 ml di latte fresco e menta fresca. Versate il composto sugli spinaci e fate cuocere.
Foto: Dobrinka Petkova
Dock e spinaci possono essere preparati con il riso e al forno. Molto gustose e invitanti sono le patate fresche in umido, aromatizzate con aneto fresco e aglio. Uno stufato di patate molto leggero e piacevole viene preparato con patate fresche e cipolle verdi. Ecco alcuni suggerimenti più freschi: kapama di cipolle fresche, moussaka con spinaci, purea di molo e acetosa, ortica con formaggio, ortica con uova, polpette di zucchine, sarma con foglie di vite o foglie di molo, patate fresche con pollo e panna, agnello con verdure.
Per dessert, ovviamente - le fragole, che sono irresistibilmente appetitose, mangiandole fresche, ma possono essere incluse in ricette per creme, charlotte, torte alla frutta. Le fragole vengono utilizzate per preparare bibite e cocktail analcolici e alcolici.
Il rabarbaro è poco conosciuto nel nostro paese, ma fa dei dolci molto carini, conferendo loro un leggero sapore acidulo.
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Idee Per Le Verdure Fresche
Le verdure fresche fanno bene al corpo e possono essere bevute a stomaco vuoto. Quindi il loro effetto è ancora maggiore. Le verdure fresche sono utili per la protezione contro molte malattie perché contengono molte sostanze e vitamine utili.
Ricette Fresche Di Primavera Con Le Zucchine
Le zucchine sono una verdura che puoi preparare in vari modi: insalata di zucchine, zuppa di zucchine, principalmente come casseruola con zucchine. Sono particolarmente adatti per la stagione primaverile ricette con zucchinezu in cui ci sono più verdure.
Idee Per Un Pranzo Veloce
Quando hai la possibilità di pranzare a casa, delizia i tuoi cari con un pranzo sfizioso e veloce. Un'opzione deliziosa per un pranzo veloce è il pollo con aglio e caramello. Per 4 porzioni occorrono 4 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio di burro, 2 cucchiaini di zucchero di canna, un pizzico di sale, 4 metà di petto di pollo, un quarto di tazza d'acqua, 1 pomodoro, 120 grammi di formaggio, mezzo cucchiaino di basilico.
Idee Veloci E Fresche Per Bocconcini Di Festa
Certamente, ogni volta che si dà il benvenuto agli ospiti, si valuta e si pianifica attentamente ogni piatto. L'estate è la stagione in cui non vi divertirete a passare l'intera giornata ai fornelli, e di certo gli ospiti non saranno affascinati da pentole contorte, calde e complicate.
Deliziose Idee Per Il Pranzo Per Gli Studenti
Oggi si parla sempre più di mangiare sano. Ciò è particolarmente importante quando si tratta dei nostri figli e dello sviluppo di sane abitudini alimentari. La colazione o il pranzo che prepari ogni giorno per i tuoi bambini deve essere vario, sano e divertente.
