2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
L'estate si avvicina e con essa arriva la frutta fresca, attesa da molti. Uno dei frutti preferiti che maturano in tarda primavera e all'inizio dell'estate sono le ciliegie.
Quest'anno si prevede un raccolto di ciliegie estremamente ricco, commentano i proprietari di frutteti nella regione di Kyustendil. L'intera regione è disseminata di ciliegi in fiore.
Ciò che preoccupa i frutticoltori, tuttavia, è la possibilità che le gelate tardive scottano il raccolto.
Un prerequisito per questo è la neve, che anche in questo periodo dell'anno si trova sulle parti alte del monte Osogovo.
L'altra preoccupazione degli agricoltori è la tendenza negli ultimi anni a piantare indiscriminatamente tutti i tipi di ciliegi, che danno varietà completamente diverse sia per dimensioni che per qualità.
Parte del raccolto nella zona è stata anche distrutta dalla grandine delle dimensioni di una nocciola, che ha colpito Kyustendil e la regione il giorno dopo il giorno di San Giorgio.
La buona notizia per i fan di ciliegie è che a causa dell'embargo imposto alla Russia, non ci sarà l'esportazione di ciliegie bulgare e il loro prezzo sarà ben al di sotto dei livelli dell'anno scorso.
Le prime ciliegie, di produzione autoctona, dovrebbero arrivare sul mercato entro 20 giorni e il loro prezzo sarà di circa 1,50 - 3 lev al chilogrammo.
Attualmente, i mercati bulgari sono invasi da ciliegie greche, che attirano i clienti con un bell'aspetto, ma deludono con il loro gusto.
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Le Ciliegie Bulgare Di Qualità Extra Sono Già Sul Mercato
Le prime ciliegie autoctone si trovano ora sul mercato. Inoltre, il primo raccolto di ciliegie di quest'anno è di qualità extra. La scorsa settimana, nella regione di Silistra, sono state certificate 10 tonnellate di ciliegie precoci. Il controllo di qualità viene eseguito confrontando gli indicatori del campione prelevato con i requisiti del rispettivo prodotto, inclusi nelle specifiche del prodotto approvato.
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