2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le prime ciliegie autoctone si trovano ora sul mercato. Inoltre, il primo raccolto di ciliegie di quest'anno è di qualità extra. La scorsa settimana, nella regione di Silistra, sono state certificate 10 tonnellate di ciliegie precoci.
Il controllo di qualità viene eseguito confrontando gli indicatori del campione prelevato con i requisiti del rispettivo prodotto, inclusi nelle specifiche del prodotto approvato.
La campagna per la produzione di ortaggi in serra - pomodori e cetrioli, prodotti in Bulgaria è in pieno svolgimento.
Il numero di produttori di frutta e verdura che hanno presentato domande di sostegno e partecipano al programma per il miglioramento della qualità dei prodotti ortofrutticoli prodotti in Bulgaria attraverso il sostegno specifico è in aumento.
L'Agenzia per la sicurezza alimentare informa che circa l'80% delle verdure di serra - pomodori e cetrioli - sono di ottima qualità.
I pomodori alla maturità del raccolto sono completamente sviluppati con buona colorazione con consistenza carnosa, senza cavità al taglio e cetrioli ben formati e sviluppati con un tipico colore verde caratteristico delle varietà coltivate, la polpa è densa e tenera con semi teneri e senza pelle sottosviluppati.
Gli ispettori per il controllo qualità della frutta e verdura fresca hanno certificato per una settimana 1.490 tonnellate di cetrioli e 973 tonnellate di pomodori.
I pomodori e i cetrioli di produzione propria soddisfano pienamente tutte le qualità elencate nelle specifiche del prodotto nell'ambito del programma per il miglioramento della qualità della frutta e della verdura prodotta in Bulgaria.
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