2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il consumo di carne e formaggio nella mezza età è dannoso quanto fumare sigarette, secondo le informazioni pubblicate sul British Daily Mail. I ricercatori hanno condotto lo studio con l'aiuto di migliaia di uomini e donne, tutti di età superiore ai 50 anni.
I risultati mostrano che coloro che mangiavano principalmente proteine animali avevano il doppio del rischio di morte rispetto a coloro che mangiavano piccole quantità di quelle proteine.
Secondo gli scienziati, queste persone hanno 4 volte più probabilità di sviluppare il cancro e questo può essere equiparato al pericolo nei fumatori.
Gli esperti che hanno condotto la ricerca affermano che le proteine nei prodotti animali nutrono effettivamente i tumori e aiutano le cellule del corpo a invecchiare più velocemente.
Secondo loro, è bene che le persone con più di 50 anni limitino l'assunzione di tali prodotti - gli scienziati ricordano che le proteine possono essere ottenute da legumi e pesce.
La restrizione sui prodotti animali dovrebbe continuare fino all'età di 65 anni, rassicurano gli scienziati. Le proteine animali dovrebbero quindi essere assunte, anche raccomandate.
Secondo gli scienziati americani, le persone di età compresa tra 50 e 65 anni e con un peso di circa 57 kg dovrebbero limitare l'assunzione di proteine a 45 g al giorno, che è più o meno la proteina di due braciole di maiale.
Gli esperti britannici non accettano questo studio: secondo loro, per prevenire una malattia come il cancro, dobbiamo mantenere un peso sano, fare esercizio fisico, evitare di fumare e bere quantità moderate di alcol.
I dati dell'US Health Institution mostrano che una dieta ricca di proteine, in cui almeno 1/5 delle calorie proviene da proteine, è strettamente legata alla mortalità precoce. Secondo gli esperti, anche una quantità moderata di proteine (cioè tra il 10% - 19% delle calorie) è pericolosa.
Coloro che seguono una dieta ricca di proteine hanno tre volte più probabilità di morire di cancro rispetto alle persone che consumano una quantità normale di proteine.
Secondo gli scienziati, il britannico medio ottiene il 15% delle calorie dalle proteine e quindi rientra nella categoria a rischio. Si consiglia il consumo di proteine vegetali: non hanno alcun legame con grassi o carboidrati nella dieta, inoltre sono utili.
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