2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Zuppa di stomaco è il segreto della sobrietà. Chiunque abbia provato questo impeccabile metodo anti-sbornia lo ha riconosciuto una volta per tutte. La zuppa di pancia è un modo ideale per tornare sobri dopo una notte difficile. Ma è anche molto gustoso e nutriente. Ma sai come prepararlo? Ve ne sveleremo alcuni segreti per la zuppa di trippa!
Se cerchi in Internet le ricette di trippa, vedrai la prima cosa che devi fare per essere in grado di preparare una deliziosa zuppa, ovvero: hai bisogno di una buona trippa. Non importa quanto sia di alta qualità un prodotto, la cosa più importante è pulirlo e lavarlo molto bene. Questo è il primo e più importante segreto per la pancia deliziosa. Questo renderà la salsa chiara, pulita e molto gradevole. Per fare questo, devi lasciare la pancia in ammollo in acqua per un po'. Va bene in ammollo per un'ora o due, ma se hai più tempo puoi lasciarlo in acqua per un giorno. Per pulirlo bene, puoi raschiarlo sotto l'acqua del rubinetto forte con un coltello molto affilato.
Il prossimo articolo aina di zuppa di trippa sta cucinando. Va fatto bollire per almeno 4 ore, ea fuoco lento. Per renderlo succoso e molto gustoso, fatelo bollire nel latte fresco. Questo lo renderà tenero e dal gusto molto delicato. Se non hai così tanto tempo, puoi bollirlo in una pentola a pressione e non ci vorrà più di mezz'ora per la procedura.
L'altro segreto molto importante è non aggiungere sale durante la cottura. Come per i legumi come fagioli e lenticchie, non bisogna mai salare la pancia perché non riuscirete a cuocerla per ore.
Per rendere gustosa la pancia, hai anche bisogno di una buona corporatura. Ecco perché hai bisogno del brodo. Potete farla dall'acqua in cui avete precedentemente cotto la pancia, scolandola con cura e diligenza. Lo costruisci ed ecco il brodo per la tua pancia. Aggiungi 5 cucchiai di farina, aggiungi un po 'di 3 uova, ben sbattute e mescola fino a che liscio. Il segreto qui è mettere 4 tuorli al posto delle uova intere.
Diluire l'edificio con un po' del brodo caldo finché non si scalda, quindi versarlo nella pentola. Mescola energicamente. Aggiungere la pancia tritata o affettata e portare di nuovo a bollore. Puoi aggiungere lo yogurt per addensare. Resta da servire con aglio schiacciato o macinato preparato separatamente mescolato con aceto, in un'altra ciotola versare peperoncino piccante o guarnire con peperoncino verde.
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