2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Anacardi è una specie di albero della famiglia del sommacco. Gli anacardi sono anche conosciuti come arachidi indiane.
Questa deliziosa noce ha la forma di un rene ed è ricca di fosforo, magnesio e ferro. Ha anche un indice glicemico basso. Questo lo rende adatto al consumo da parte di persone che soffrono di diabete o sono a dieta.
Sono preparati con anacardi prodotti abbastanza vegetariani. Vegetariani fare da formaggio di anacardi e prodotto acido lattico.
Come fare un prodotto a base di acido lattico dagli anacardi?
Essere prepara il tuo prodotto di anacardi lattici, hai bisogno dei seguenti prodotti:
Porridge - 250 g
Lievito allo yogurt
Succo di mezzo limone
Prima di utilizzare gli anacardi, è necessario metterli in ammollo per diverse ore. Deve aumentare il suo volume. Fatto ciò, viene scolato dall'acqua e lavato.
Metti in un frullatore. Ad esso vengono aggiunti succo di limone e circa 100 ml di acqua. Frullate fino ad ottenere un impasto denso omogeneo.
Quindi aggiungere il lievito. Si mescola.
La miscela finita viene versata in un barattolo e avvolta in un asciugamano. Questo viene lasciato riposare per una notte al caldo. Ottenere il prodotto acido lattico degli anacardi, la stanza deve essere calda.
Una volta fatto, torna in frigorifero.
Il vostro prodotto di anacardi lattici è pronto e può essere consumato.
Come fare il formaggio di anacardi?
Foto: ZhGeorgieva
Per prepararlo, sono necessari i seguenti prodotti:
Porridge - 300 g
Lievito di birra - 1/3 di cucchiaino.
Orobiotico a base di erbe in compresse
Succo di mezzo limone
Pectina di mele - 2 cucchiaini
Sale dell'Himalaya - 1/2 cucchiaino
Olio di cocco per l'unzione
Il primo passo in la preparazione del formaggio di anacardi è metterlo a bagno in acqua finché non raddoppia di volume. Questo richiede diverse ore.
Quando ciò accade, gli anacardi vengono drenati dall'acqua. Quindi lavare bene. Metti gli anacardi ammollati e tutti gli altri ingredienti in un frullatore. Il tutto viene macinato per ottenere un impasto omogeneo.
La miscela omogenea finita viene versata in una ciotola. La ciotola deve essere pre-lubrificata con olio di cocco. Mettere in frigorifero a rassodare. Ci vogliono diverse ore perché il formaggio di anacardi si rapprenda.
Consigliato:
Il Formaggio Wisconsin è Il Miglior Formaggio Del Mondo
Il formaggio, prodotto nello stato americano del Wisconsin, ha vinto il concorso per il miglior formaggio del mondo. Questa è la prima volta in 28 anni dall'ultima volta che il formaggio è stato premiato nel 1988 nel Wisconsin. Il vincitore del concorso è un'opera della società Emmi Roth, il cui direttore - Nate Leopold, ha affermato che l'anno precedente è stato il migliore per loro ed è orgoglioso del premio.
Sostituiscono Il Formaggio Giallo Con Il Formaggio Gouda
Nei negozi locali sostituiscono massicciamente il formaggio giallo con il formaggio Gouda, poiché il prezzo del latticino olandese è molto più basso del familiare formaggio giallo. Sebbene sia offerto a prezzi interessanti per i consumatori, come 6-7 BGN per chilogrammo, il gusto del formaggio Gouda non assomiglia affatto al formaggio giallo.
Pro E Contro Formaggio Giallo Vegetale E Formaggio
Nei negozi si possono vedere regolarmente formaggi gialli e formaggi, sull'etichetta dei quali è scritto che contengono grassi vegetali o che si tratta di un prodotto interamente vegetale. Ciò significa che non sono realizzati con la tecnologia antica - con grasso di latte di mucca, pecora o capra.
Il Formaggio Giallo Sotto BGN 8 Non è Un Prodotto Bulgaro
Il formaggio giallo bulgaro non può essere offerto a un prezzo inferiore a BGN 8. Con un prezzo del genere, il prodotto mostra che non è bulgaro e molto probabilmente non è un formaggio giallo, ha affermato il vicepresidente dell'Associazione dei produttori lattiero-caseari in Bulgaria Simeon Prisadashki.
Il Formaggio Bulgaro è Prodotto Con Latte Tedesco
Il presidente dell'Unione degli allevatori di bestiame Penka Hristova ha annunciato che il latte fresco da cui si produce il formaggio bulgaro è importato in massa dalla Germania. Secondo l'esperto, i prezzi elevati del latte autoctono costringono i produttori a procurarsi la materia prima da aziende straniere.
