2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Da anni i brand produttori di cereali cercano di attirare l'attenzione dei genitori presentando alcuni vantaggi del prodotto alimentare.
Secondo un nuovo studio, si scopre davvero che la farina d'avena, la crusca e altri cereali aumentano la concentrazione negli adolescenti.
Uno studio condotto al King's College di Londra, nel Regno Unito, ha scoperto che mangiare una ciotola di cereali al mattino migliorava il rendimento scolastico altrimenti scarso di alcuni bambini.
Lo studio, pubblicato sul British Telegraph, si è concentrato sull'analisi delle prestazioni mentali di due gruppi di adolescenti. Entro quattro giorni, al primo gruppo sono stati somministrati cereali per colazione e al secondo gruppo è stata somministrata una bevanda a base di glucosio.
I risultati riassuntivi degli studi hanno mostrato che gli alimenti a basso indice glicemico (l'indice glicemico determina quanto aumenterà la glicemia dopo aver mangiato un determinato cibo) portano a una diminuzione della distrazione.
Ecco perché i cereali integrali come la farina d'avena o la crusca sono più adatti del pane bianco, degli snack e dei pasticcini.
È stato inoltre dimostrato che, in generale, saltare la colazione non solo ha un effetto negativo sulla capacità di concentrazione e di pensiero, ma ha anche un effetto significativo sulla percezione visiva e sulle capacità verbali.
È improbabile che questi studi offrano nuovi risultati scioccanti. Tuttavia, confermano in modo convincente che una colazione ben scelta è lo strumento perfetto per una giornata di successo e produttiva.
Questo non è solo per i bambini. Gli esperti raccomandano ancora di combinare una dieta equilibrata con l'esercizio fisico per mantenersi in forma.
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