2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Le lenticchie sono uno degli alimenti più comuni. Ha molti benefici per il tuo corpo. Rappresenta piccoli grani che crescono in baccelli.
Distinguiamo diversi tipi: lenticchie rosse, marroni, nere e verdi. Contiene grandi quantità di proteine e fibre, motivo per cui ha molti benefici per il corpo umano.
100 g di lenticchie contengono: 116 calorie, 9 g di proteine, 0,4 g di grassi, 10 g di carboidrati, 8 g di fibre, 2 g di zucchero.
Le lenticchie contengono inoltre i seguenti nutrienti: acido folico, ferro, manganese, fosforo, potassio, vitamina B6 e molti altri.
Ridotto rischio di malattie cardiache
È stato dimostrato che una dieta basata su più alimenti vegetali previene lo sviluppo di molte malattie, comprese le malattie cardiache. La lente è estremamente ricco di fibre, acido folico e potassio, nutrienti essenziali per una buona salute del cuore.
Un elevato consumo di fibre è utile per mantenere le corrette funzioni del sistema cardiovascolare. Inoltre, le lenticchie forniscono al tuo corpo alcune vitamine e minerali essenziali, oltre a proteine. Questo lo rende un ottimo sostituto della carne.
Benefici della gravidanza
A causa dell'elevato contenuto di acido folico, l'obiettivo è particolarmente utile per le donne in gravidanza. L'acido folico riduce il rischio di varie malattie nell'embrione, come i difetti del tubo neurale, ad es. anomalie spinali e/o cerebrali. Svolge anche un ruolo importante nel ridurre il rischio di diabete gestazionale. Durante la gravidanza, le donne solitamente assumono acido folico, ma ciò non impedisce loro di consumare le lenticchie come assunzione più naturale di questa sostanza.
Cancro
Oltre alle suddette sostanze, le lenticchie contengono anche selenio e il selenio può avere un effetto benefico sulla riduzione della crescita e della diffusione delle cellule tumorali. Allo stesso tempo, rafforza il sistema immunitario umano e aiuta a combattere varie infezioni. I risultati nei malati di cancro non sono stati ancora studiati in modo sufficientemente approfondito, ma la ricerca futura è in sospeso.
Fatica
Le lenticchie contengono ferro, un ingrediente fondamentale nella lotta contro la stanchezza cronica. Molto spesso, se iniziamo a provare una stanchezza inspiegabile, significa che i livelli di ferro nel nostro corpo sono bassi. La lente ci aiuterebbe a ottenere il ferro.
Digestione migliorata
E ancora, torniamo ai benefici della fibra per il nostro corpo. L'assunzione di fibre favorisce una buona digestione e la funzione intestinale. Le lenticchie, ricche di fibre, aiutano il corretto funzionamento di tutto il nostro apparato digerente. Anche l'obiettivo è utilequando siamo a dieta. La fibra fornisce abbastanza nutrienti al corpo e ci sentiamo pieni molto più velocemente.
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