2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Il veganismo è il tipo più famoso di vegetarianismo, conosciuto da molto tempo e che sta guadagnando sempre più popolarità. L'altro nome per i vegani è Old Vegetarians.
Questa dieta risale al Medioevo e divenne popolare alla fine del XIX secolo. Nel Novecento la dieta vegana ha fatto un vero e proprio boom.
I vegani diventano celebrità nel campo dello spettacolo. L'idea della dieta vegana è molto semplice. Si basa sul rigetto completo delle proteine animali.
Uova, carne, latte, formaggio, formaggio giallo e altri latticini non possono essere consumati. Secondo le persone che seguono una dieta vegana, l'uomo è stato creato dalla natura per consumare principalmente cibi vegetali, e che l'uomo non è in grado di assorbire completamente amminoacidi e grassi animali.
Il menu della dieta vegana comprende riso - integrale o selvatico, piselli, lenticchie, fagioli, grano saraceno, verdura e frutta. Se decidi di seguire una dieta vegana, tieni presente che puoi consumare tutti i tipi di piatti, ma solo a base vegetale.
È preferibile preparare i piatti al vapore, ma sono ammessi cibi al forno e fritti. I vegani consumano pane fatto solo di cereali, senza farina.
I vecchi vegetariani raccomandano il consumo di farina integrale e di segale. Il pane di segale è alla base della dieta vegana e, quando viene cotto, vengono aggiunti pezzi di frutta.
Il menu della dieta vegana non consente al corpo di eccitarsi eccessivamente e rilassarsi troppo. Inoltre, l'apparato digerente non si irrita e non si atrofizza.
I prodotti raffinati, che vengono consumati dalla maggior parte delle persone, portano a un indebolimento del sistema immunitario e a molte malattie, non dando al corpo un incentivo a lavorare in modo efficace.
L'ultima forma di alimentazione vegana è passare interamente al cibo crudo. Il menu è completamente privo di sale in eccesso, grassi saturi e grassi trans.
Il cibo crudo migliora la digestione, ma è vietato in caso di gastrite, colite e ulcere, poiché esacerba la malattia.
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