2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Madonna, Gwyneth Paltrow e Catherine Deneuve sono tra le star in cima alla lista dei vegetariani famosi. Ma ci sono persone che sono andate anche oltre e si chiamano vegani.
Si rifiutano completamente di mangiare pesce, frutti di mare, uova, latte e persino miele. L'errore più grande che fa un nuovo vegano è negare tutti i prodotti animali senza trovare un sostituto degno.
Di conseguenza, in tavola restano riso, pasta, patate, cetrioli e pomodori. Questo porta solo a malattie e problemi di memoria. Il vegano principiante deve imparare la cucina indiana, scoprire nuovi prodotti e ricette.
Alla fine, si scopre che il menu del vegano può essere vario e delizioso. Se hai deciso di rinunciare alla carne, hai tutte le possibilità di soffrire di una carenza di aminoacidi.
Pertanto, sostituisci la carne con i legumi, contengono amminoacidi equivalenti. Combina fagioli o lenticchie con verdure, pomodori, peperoncino e vedrai quanto puoi mangiare delizioso.
Per una varietà di menu, i vegani usano attivamente cibi a base di soia: latte, maionese, gelato e formaggio. Il prodotto più popolare in tutto il mondo è il formaggio tofu di soia.
Il tofu non ha un suo aroma, assorbe l'aroma del prodotto con cui viene cotto in un piatto. I vegani apprezzano un prodotto noto come sitan, una farina di frumento lavorata in modo tale che rimangano solo proteine pure.
Cotolette, vari piatti e risotti sono preparati in loco. Se metti piede sulla strada dei vegani, sfrutta al massimo tutto ciò che è vegetale - tieni presente che oltre all'olio d'oliva e all'olio di girasole, ci sono anche zucca, mais e noci.
Scopri la bellezza del latte di cocco e il gusto dell'avocado. Nella cucina vegana, il mango verde viene servito marinato. La banana a fette, congelata per una notte in freezer, è un sostituto ideale del gelato.
Puoi fare delle ottime polpette di lenticchie. Lessate in un litro d'acqua un cucchiaino di riso integrale, centotrenta grammi di lenticchie rosse, un cucchiaino di cumino, una cipolla tritata finemente e un peperone tritato finemente.
Cuocere a fuoco basso fino a quando tutto il liquido non avrà raggiunto l'ebollizione. Raffreddare la carne macinata vegetariana, aggiungere un cucchiaino di maizena, mescolare e formare le polpette. Friggere da entrambi i lati nel grasso preriscaldato.
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Menù Dietetico Vegano
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Non Diventare Vegano Perché è Di Moda. È Pericoloso
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