2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Pasqua è la seconda festa cristiana più luminosa. Questa festa è un'occasione per riunire attorno alla tavola pasquale parenti, amici e conoscenti non solo nel nostro Paese, ma anche per tutti i cristiani. In diversi paesi, la tavola festiva è una gioia e in conformità con le usanze locali. L'unica cosa che li unisce sono le uova.
La tradizionale tavola bulgara è composta da agnello, uova dipinte e dolci pasquali. Preparare l'insalata verde primaverile di lattuga, ravanelli, cipolle e aglio freschi, prezzemolo. Come ingrediente aggiuntivo per l'insalata sono le uova sgusciate e dipinte, che ne arricchiscono il gusto. A Pasqua tutti salutano Cristo è risorto! e combatti con le uova colorate di Pasqua.
Per Pasqua in Italia viene preparato il cosiddetto dolce tradizionale - Colomba Pasquale. Questa è una pasta ed è un dolce pasquale a forma di piccione. La colomba è tradizionalmente preparata con pezzi di agrumi canditi e la parte superiore può essere cosparsa di glassa o cosparsa di mandorle. In tavola c'è anche l'agnello con carciofi arrostiti.
In Francia, la testa di agnello è tradizionalmente consumata con erbe aromatiche, fegato e pancetta. Ma in diverse regioni, ad esempio, è disponibile maiale con salsa al tartufo, frittelle, torta di mandorle con arancia candita o dolce corona di pasta.
In Austria, le vacanze iniziano con i panini con una croce sopra. I padroni di casa preparano una torta chiamata vejkuhen, che viene accesa in una chiesa. Si preparano anche montone, manzo o pollo con contorno di verdure.
Gli ungheresi prestano particolare attenzione all'agnello pasquale. Va lavato con il vino prima di infornare e servito con verdure primaverili. Oltre al lusso, vengono serviti prosciutto cotto o affumicato, torta intrecciata e uova con colori e motivi saturi.
In Finlandia si mangia il cosiddetto Mämmi, che è fatto con malto marrone tostato e farina di segale. Viene cotto in piccole scatole di cartone che ricordano la struttura di una corteccia di legno.
In Russia si mangia la cosiddetta Pasqua, che è anche il nome della Pasqua, ma in russo. La torta con lo stesso nome è emblematica della vacanza lì. La sua forma ricorda una piramide e sa di cheesecake. La Pasqua è decorata con croci ed è composta da ricotta, uova, zucchero, panna e uvetta.
In Grecia, Tsureki è preparato per Pasqua - un dolce pasquale a forma di ghirlanda, decorato con zucchero e sesamo. Nel mezzo è posto un uovo di Pasqua rosso.
In Paraguay, la Pasqua inizia con piccoli pani rotondi chiamati chipas, fatti con formaggio fuso, latte, uova, burro e farina di manioca.
In Canada, il pranzo di Pasqua consiste in piatti con patate, fagioli al forno e torta di mele. Oltre al coniglietto pasquale, anche i gigli pasquali sono un simbolo.
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