Cosa Cucinare Per Pasqua

Sommario:

Video: Cosa Cucinare Per Pasqua

Video: Cosa Cucinare Per Pasqua
Video: Cosa cucinare per Pasqua 2024, Dicembre
Cosa Cucinare Per Pasqua
Cosa Cucinare Per Pasqua
Anonim

La Pasqua è alle porte, le proposte di piatti delle feste continuano a piovere. Scopri alcune deliziose ricette.

Agnello con funghi, cotto in un sacchetto per arrosti

Prodotti necessari: 800 g di agnello, 100 ml di vino rosso, 300 g di funghi, 2 cucchiaini. senape, 2 rametti di devesil e menta, sale, pepe rosso e nero.

Metodo di preparazione: Tagliare la carne e cospargerla di spezie. Strofinatela con la senape e lasciate raffreddare per 2 ore. Tagliare i funghi e unirli alla carne. Mettere tutto in una sacca da forno, aggiungere il vino rosso e chiudere la sacca. Perforarlo in più punti e cuocere in forno preriscaldato.

agnello pasquale
agnello pasquale

Zuppa di zuppa d'agnello

Prodotti necessari: 500 g di sciocchezze, 5 cucchiai. olio vegetale, 100 g di cipolla, 1 uovo, 1 cucchiaino. peperoncino, prezzemolo, sale e menta.

Metodo di preparazione: Le sciocchezze si lavano molto bene, si scottano con acqua bollente e si tagliano a pezzetti. Trasferirli in una casseruola adatta e versare 6 cucchiaini. Acqua calda. Cuocere a fuoco basso. Stufare la cipolla tritata nel grasso, cospargere di peperoncino e aggiungere alle sciocchezze bollenti. Aggiustate di sale e proseguite la cottura. Coprire con l'uovo sbattuto e cospargere con menta e prezzemolo.

Pollo
Pollo

Se non sei un fan dell'agnello, dai un'occhiata a questa ricetta per il pollo ripieno con riso e uvetta.

Prodotti necessari: 1 pollo, 1/3 di cucchiaino. riso, 2 cucchiai. curry, 1 tuorlo d'uovo, 50 g di uvetta, 50 g di ciliegie secche, carote, peperoni, cipolle e burro, 1 cucchiaino. zucchero, sale, prezzemolo e pepe a piacere.

Metodo di preparazione: Il pollo viene pulito, salato e cosparso di curry all'interno. Preparare un brodo di carote, peperoni e cipolle. Lessare il riso nel brodo preparato. Mescolare lo zucchero, il tuorlo d'uovo, il pepe nero, l'uvetta e le ciliegie e aggiungere un po' di curry. Aggiungere il riso cotto e scolato e il prezzemolo tritato finemente.

Riempi il pollo con questo ripieno e cucilo. Fate sciogliere un po' di burro, aggiungete sale e curry e ungete il pollo all'esterno. Avvolgetelo nella carta stagnola e cuocete in forno preriscaldato a 250 gradi per 1 ora. Rimuovere la pellicola e cuocere per altri 10 minuti fino a doratura.

Consigliato: