2025 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-23 10:24
Guarda i nostri prossimi ottimi suggerimenti per i piatti che arricchiranno la tavola festosa di Pasqua.
Oggetti di agnello
Prodotti necessari: 250 g di sciocchezze di agnello bollite e tritate, 2 cucchiaini. riso, 2 mazzi di cipolle verdi, 1 cucchiaino. peperoncino rosso, 1 cucchiaio. olio, sale, menta e prezzemolo qb, 4 cucchiaini. Acqua calda. Per il ripieno: 2 uova, 1 cucchiaino. yogurt, un pizzico di bicarbonato di sodio, 3 cucchiai. Farina.
Preparazione: Stufare i cipollotti e aggiungere il riso, poi le briciole e mescolare bene. Aggiungere il peperoncino, la menta, il prezzemolo, l'acqua calda e cuocere in forno fino a doratura. Preparare il ripieno, formare e cuocere fino a doratura. Servire con lattuga.
Bruschette aromatiche
Prodotti necessari: 1 baguette, 5 spicchi d'aglio, 1 pomodoro, pepe nero, 50 ml di olio d'oliva.
Preparazione: Tagliate la baguette a pezzi sottili, che poi avrete bisogno di tostare. Una volta tostati, vengono unti con olio d'oliva. Macinare l'aglio e grattugiare i pomodori. Condire con pepe e sale a piacere e mescolare. Distribuire le fette con il composto ottenuto.
Patate al forno con pomodorini
Prodotti necessari: 1 kg di patate, 1 cipolla, 100 g di pancetta, 300 g di pomodorini, 1 rametto di rosmarino, ½ cucchiaino. vino bianco, ½ cucchiaino. acqua, sale, olio d'oliva e burro.
Preparazione: Pelare, lavare e tagliare le patate a cubetti grandi. Metterli in una teglia pre unta d'olio e aggiungere la cipolla tritata, tagliata a metà dei pomodorini. Al centro mettete un rametto di rosmarino e la pancetta a dadini. Irrorare con vino e acqua, salare e cospargere con olio d'oliva. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
stufato slavo
Prodotti necessari: 800 g di agnello / maiale o manzo /, 200 g di cipolla, 500 g di pomodori, 500 g di peperoni, 200 g di riso, 100 ml di grasso, 1 cucchiaino. peperoncino, sale e prezzemolo.
Preparazione: Tagliare la carne e friggerla nel grasso. Scolatela e fate appassire nello stesso grasso la cipolla tritata. Quindi stufare 1-2 pomodori, tritati finemente. Aggiungere il peperoncino e versare acqua tiepida. Rimettete la carne, aggiustate di sale e fate cuocere a fuoco basso.
Aggiungere i restanti pomodori e peperoni tritati finemente, così come il riso. Trasferire il piatto in una casseruola, versare acqua tiepida e cuocere fino a cottura. Cospargere con prezzemolo prima di servire.
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