2024 Autore: Jasmine Walkman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-16 08:33
Iniziano i digiuni pasquali, ma questo non significa che dobbiamo privarci del piacere di mangiare un delizioso dessert. Ci sono abbastanza opportunità per preparare qualcosa di dolce senza rompere il digiuno. Ecco qui alcuni di loro.
Biscotti magri
Prodotti necessari: 110 ml di olio di mais, 110 ml di succo d'arancia, 150 g di zucchero, 250 g di mandorle / pelate e macinate /, 2 pz. vaniglia in polvere, 1/2 cucchiaino. soda ammoniacale, buccia d'arancia / grattugiata /, un pizzico di sale, farina - quanto assorbe.
Metodo di preparazione: Sbattere lo zucchero, il succo d'arancia e l'olio con un mixer. Aggiungete a questo le mandorle tritate e il succo di limone in cui avrete precedentemente messo un cucchiaino di ammoniaca. Spolverare con vaniglia in polvere e un pizzico di sale.
Amalgamare bene il composto e aggiungere la farina. Lavorate l'impasto, che poi dovete stendere sulla base e ritagliate i biscotti della forma che desiderate. Disponetele in una teglia pre unta e in forno preriscaldato/180°/.
Torta di mele:
Prodotti necessari: 3 cucchiaini di mele grattugiate, 1 1/2 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 1 cucchiaino di olio vegetale, 1 cucchiaino di noci tritate finemente, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 3 cucchiaini di farina.
Metodo di preparazione: Amalgamare bene tutti gli ingredienti. Versateli in una teglia precedentemente spolverizzata di farina. Infornare e cuocere a circa 200 g, poi tagliare la torta e servire.
Semola halva
Prodotti necessari: 1 cucchiaino di semolino, 1 cucchiaino di zucchero, 1 vaniglia in polvere, poco olio, acqua circa 600 ml.
Metodo di preparazione: Scaldare l'olio in una padella adatta e aggiungere il semolino. Mescolare costantemente fino a doratura. A parte sciogliete lo zucchero e la vanillina in acqua calda e con cura, a filo sottilissimo, iniziate a versare l'acqua sul semolino.
Ricorda di mescolare energicamente in ogni momento. Una volta addensato, potete togliere dal fuoco e versare la halva di semola in un recipiente adatto. Aspetta che si raffreddi e servi a fette.
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